本文“2017年三级公共营养师基础知识重点”，跟着留学群公共营养师资格考试频道来了解一下吧。希望能帮到您! 婴幼儿容易缺乏的维生素 维生素是正常人体生命活动必须具备的要素，此类物质绝大多数不能在体内合成。维生素不能提供热量，但在代谢过程中起重要作用。由于婴幼儿生长发育较快，维生素需要相对较成人为多，如果供给不足，容易发生维生素缺乏病。维生素按性质可分为两类：其一为脂溶性维生素，它们能溶解在脂肪中，伴随脂肪进入人体;其二为水溶性维生素，它们能溶解在水里，伴随水分进入人体。 维生素a：脂溶...