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三级公共营养师考试

2017年三级公共营养师常见考点:蛋白质的供给量

本文“2017年三级公共营养师常见考点:蛋白质的供给量”,跟着留学群公共营养师资格考试频道来了解一下吧。希望能帮到您! 蛋白质的供给量 ⑴人体每日的正常新陈代谢活动会损失约20克以上的蛋白质。如皮肤、毛发、粘膜等的脱落,妇女月经期的失血、肠道菌体死亡排出等。因此排出的氮是机体不可避免的氮的消耗,故称为“必要的氮损失”。当膳食中的碳水化合物和脂肪不能满足机体能量供应需要,或蛋白质摄入过多时,蛋白质即被用来供能,或转化为碳水化合物和脂肪。故从理论上讲,在保证碳水化合物和脂肪的合理补充的前...

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