二级公共营养师考试

2017年二级公共营养师考点：防腐剂

本文“2017年二级公共营养师考点：防腐剂”，跟着留学群公共营养师资格考试频道来了解一下吧。希望能帮到您! 食品添加剂：防腐剂是指能抑制食品中微生物的繁殖，防止食品****变质，延长食品保存期的物质。防腐剂一般分为酸型防腐剂、酯型防腐剂和生物防腐剂。一、酸型防腐剂：常用的有苯甲酸、山梨酸和丙酸(及其盐类)。这类防腐剂的抑菌效果主要取决于它们未解离的酸分子，其效力随PH 而定，酸性越大，效果越好，在碱性环境中几乎无效。 1.苯甲酸及其钠盐：苯甲酸又名安息香酸。由于其在水中溶解度低，...

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热2017年二级公共营养师考点：食品添加剂

本文“2017年二级公共营养师考点：食品添加剂”，跟着留学群公共营养师资格考试频道来了解一下吧。希望能帮到您! 食品添加剂：增味剂是指为补充、增强、改进食品中的原有口味或滋味的物质。有的称为鲜味剂或品味剂。我国目前允许使用的增味剂有谷氨酸钠、-鸟苷酸二钠和5’-肌苷酸二钠5’-呈味核甘酸二钠、琥珀酸二钠和L-丙氨酸。谷氨酸钠为含有一分子结晶水的L-谷氨酸一...

热2017年二级公共营养师考点：维生素p的效用

本文“2017年二级公共营养师考点：维生素p的效用”，跟着留学群公共营养师资格考试频道来了解一下吧。希望能帮到您! 维生素p的效用防止维生素C被氧化而受到破坏; 增强毛细血管壁，防止瘀伤; 增加对传染病的抵抗力; 有助于牙龈出血的预防和治疗; 增加维生素C的效果; 有助于对因内耳的疾病所引起的浮肿或头晕的治疗。维生素p基本知识水溶性。由黄酮(flavones、flavo...

热2017年二级公共营养师复习讲义：维生素的功效

本文“2017年二级公共营养师复习讲义：维生素的功效”，跟着留学群公共营养师资格考试频道来了解一下吧。希望能帮到您! 维生素B2缺乏症欠缺维生素 B 2 的人会引起口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍。功效： ● 促进发育和细胞的再生; ● 促使皮肤、指甲、毛发的正常生长; ● 帮助消除口腔内、唇、舌的炎症; ● 增进视力，减轻眼睛的疲劳; ● 和其他的物质相互作用来帮助...

热2017年二级公共营养师常见考点

本文“2017年二级公共营养师常见考点”，跟着留学群公共营养师资格考试频道来了解一下吧。希望能帮到您! 维生素B1的功效帮助消化(助消化产品，助消化资讯)，特别是碳水化合物的消化; 改善精神状况，消除疲劳; 维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常; 减轻晕车、晕船; 治疗脚气病; 可缓解有关牙科手术后的痛苦; 有助于对带状疱疹(缠腰龙)的治疗; 改善记忆力。维生素B2缺乏症...

热二级公共营养师2017年考点：硫和锌的功效

本文“二级公共营养师2017年考点：硫和锌的功效”，跟着留学群公共营养师资格考试频道来了解一下吧。希望能帮到您! 硫的功效使皮肤健康，毛发有光泽有助于维持人体基本代谢，有益脑功能促进胆汁分泌，帮助消化有助于抵抗细菌感染锌的功效 ● 加速人体内部和外部伤口的愈合 ● 消除指甲上的白色斑点 ● 防止味觉丧失 ● 有助于对生殖能力障碍的治疗 ● 有助于预防前列腺疾病...

热二级公共营养师2017年考点：镁的功效

本文“二级公共营养师2017年考点：镁的功效”，跟着留学群公共营养师资格考试频道来了解一下吧。希望能帮到您! 镁的功效 1.促进心脏、血管的健康，预防心脏病发作; 2.防止钙沉淀在组织和血管壁中，防止产生肾结石、胆结石; 3.使牙齿更健康 4.改善消化不良 5.能协助抵抗忧郁症，与钙并用，可作为天然的镇静剂。...

热2017公共营养师二级考试重点复习辅导资料

本文“2017公共营养师二级考试重点复习辅导资料”，跟着留学群公共营养师资格考试频道来了解一下吧。希望能帮到您! 　1.孕期生理特点及各阶段的注意事项包括哪些方面? ①妊娠早期：常有晨间恶心、呕吐伴食欲不振，喜酸食或轻度头晕等的生理性妊娠反应，在妊娠l2周后可逐渐好转。恶心、呕吐严重则属异常，应予诊治。受孕后l5～25天是胚胎神经组织发育期，受孕后20～40天是心血管发育期，受孕后24...

热2017年广东省公共营养师补考时间安排表

本文“2017年广东省公共营养师补考时间安排表”，跟着留学群公共营养师资格考试频道来了解一下吧。希望能帮到您! 根据广东省职业技能鉴定指导中心发布的《关于组织2017年公共营养师补考工作的通知》得知，关于组织2017年公共营养师补考时间如下： 2017年4月22日补考工作安排表职业（工种） ...

热二级考点：糖尿病

留学群公共营养师考试网为您提供二级考点：糖尿病，更多公共营养师考试资讯请关注我们网站的更新! 糖尿病的流行病学患病率随着人们的物质生活水平提高，人群中糖尿病患者的的数量越来越多。据调查，目前全世界约有糖尿病患者1.2亿以上。与非糖尿病人相比，糖尿病患者中合并缺血性心脏病的发生率要高3倍;下肢坏疽的发生率约高5倍;尿毒症的发生率约高17倍;双目失明的发生率甚至高25倍等等。的糖尿病已成...

热2017二级知识点复习：功能性食品

留学群公共营养师考试网为您提供2017二级知识点复习：功能性食品，更多公共营养师考试资讯请关注我们网站的更新! 功能性食品管理类型中国大陆、中国台湾、澳大利亚、欧盟、日本、美国以及食品法典委员会(CAC) 有关保健(功能) 食品或食品标签宣称的法规、标准作为对象进行比较研究。它们基本代表了三种管理类型: 一是把这类食品作为一特殊食品类型,对其进行安全、功效验证等上市前审批的管理方法;二...

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