以下是留学群酒店工作总结频道编辑为您整理的酒店餐饮部工作总结精选，供您参考，更多详细内容请点击留学群(www.liuxuequn.com)查看。 酒店餐饮部工作总结精选【一】 转眼间入职xxx公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将2015年度工作情况作总结汇报，并就2015年的工作打算作简要概述。 一、厅面现场管理 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把...