来到布拉迪斯拉发，不得不提的是这里的特色美食。住在这里的祖先很早就研究美食，喜欢举办和参加各种美食聚会。这个地区有肥沃的黑土壤，给家禽和野畜提供了丰富的饲料，所以餐桌上肉食是必不可少的。 ★屠猪美食节 在冬天来临之际，屠夫们是非常忙碌的，因为屠猪的时间到了。在屠猪节时会先烹饪水煮香味槽头肉、洋葱炒猪肝、猪头汤、薏米肉粥，然后会做米香肠、肉冻、内脏肉冻和香肠。因为有屠猪节，所以整年都能吃到以猪肉为主食材的美食，如烤前腿肉、熏火腿肉、土豆烧猪肉、青椒烧猪肉或是炸猪排。随着时代的进步当地人的...