西班牙海鲜饭(Paella)对于爱好西餐的朋友们肯定不陌生，它与法国蜗牛、意大利面并称西餐三大名菜。相信移民西班牙或去西班牙旅游的国人必定会吃海鲜饭。但是，大多数国人都对它的评价，都是“西班牙夹生饭”。是餐厅水准低?还是大米的质量差?其实不然，正宗的海鲜饭口感的确如此，今天86留学网就为大家细致的说一说这其中的原由。 海鲜饭的由来 传说中,古代摩尔人的宫廷仆人，将宫廷宴会的残羹冷炙与米饭混合加热，变成一种类似于杂炖饭的食物，这就是西班牙海鲜饭最早的雏形。摩尔人带来的浅底铸铁锅颠覆了烹饪的...