二级公共营养师考试

2017年二级公共营养师考试知识点：防腐剂

公共营养师考试就要开始咯，赶快复习起来吧，留学群竭尽全力为各位同学准备了“2017年二级公共营养师考试知识点：防腐剂”，希望对各位考生有帮助。食品添加剂：防腐剂是指能抑制食品中微生物的繁殖，防止食品****变质，延长食品保存期的物质。防腐剂一般分为酸型防腐剂、酯型防腐剂和生物防腐剂。一、酸型防腐剂：常用的有苯甲酸、山梨酸和丙酸(及其盐类)。这类防腐剂的抑菌效果主要取决于它们未解离的酸分子，其效力随PH 而定，酸性越大，效果越好，在碱性环境中几乎无效。 1.苯甲酸及其钠盐：苯甲酸...

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热二级公共营养师考试2017复习讲义：转基因食品的种类

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热2017年二级营养师考试常见考点整理(1)

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热2017年二级公共营养师考试重点：转基因食品的发展现状

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热二级公共营养师2017辅导资料：选用补钙剂的原则

留学群为您提供“二级公共营养师2017辅导资料：选用补钙剂的原则”，如果想要报考公共营养师，请关注留学群发布的相关资料。选用补钙剂的原则 ① 无论那种钙剂进入人体都必须离解为钙离子(离解成离子的钙称为活性钙)，才能被人体吸收并利用。因此，在选择补钙剂时，首先应考虑其的离解度(溶解度)。有机钙(如葡萄糖酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、醋酸钙、果糖酸钙…)的溶解度较高，对胃肠的刺激性较小，无机钙...

热2017年二级公共营养师考点：维生素B2缺乏症

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热二级公共营养师考试2017知识点：孕妇的体格测量

留学群小编们精心为广大考生准备了“二级公共营养师考试2017知识点：孕妇的体格测量”，各位同学赶快学起来吧，做好万全准备，祝各位同学考试顺利通过。更多相关资讯请持续关注留学群。孕妇的体格测量 1.孕期生理特点及各阶段的注意事项包括哪些方面? ①妊娠早期：常有晨间恶心、呕吐伴食欲不振，喜酸食或轻度头晕等的生理性妊娠反应，在妊娠l2周后可逐渐好转。恶心、呕吐严重则属异常，应予诊治。受孕...

热2017年二级公共营养师重点汇总

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热2017二级公共营养师重点：强化食品

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热2017二级公共营养师重点：水果农药残留新标准

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