导 读 什么样的公司，只有3平米却能年收入3亿? 什么样的产品，能让顾客40年来每天都排大长队? 什么样的品质，能让顾客自组粉丝团、自订排队规则? 什么样的味道，能让顾客永生难忘，至死还想尝一口? 日本管理学家坂本光司，研究全球6500家公司后，称这家小店是世界第一的公司。 不要抱怨经济不景气、消费者苛刻，哪怕你只是一家三平米的小店，也能成为一家受人尊敬的公司。 这其中最重要的经营之道，就是“匠人之心”。 美貌到舍不得吃，但又美味到忍不住不吃 经常听身边朋友感叹： “这年...