美国洛杉矶地区的饮食文化丰富多彩
洛杉矶作为早期移民登陆的口岸,洛杉矶地区的饮食文化也丰富多彩,包括传统的西餐,美式快餐、墨西哥食品、韩国城的韩国料理,小东京的日本料理,当然还有地道的中国菜。坐拥NBA两大球队的洛杉矶,有着无法抵挡的美食诱惑。 洛杉矶的中国菜。作为华人比例仅次于旧金山的洛杉矶,可以说汇聚了中国大江南北的各种料理,川菜,湘菜,粤菜,江浙菜应有尽有。而且由于菜馆大多数由早期的移民开设,其烹饪工艺多数保留了当时的传统,很多在中国消失的菜品在洛杉矶都能无意窥见。 川菜系:以云南过桥园最为有名,川味的夫妻肺片凉菜...