欧洲:老美开中餐馆“颠覆”中国菜 菜单充满创意
2011年12月20日,留学群liuxuequn.com报道.RedFarm是美国曼哈顿一家高格调的中餐馆，菜单充满创意，如“小精灵饺子(Pac-Mandumplings)”和腌肉春卷(pastramieggroll)及西部牛仔粗犷的室内装饰，使它更像一家美式餐馆。 据中新网援引美国《世界日报》报道，但最令人好奇的是，餐馆老板是一位和蔼可亲的白人舒恩费德(EdSchoenfeld，62岁)。他在1970年代开始在纽约市经营一些出名的中餐馆，以美食和夸张的个性，成就了令人难似置信的成就，创造出中...