民间流传着这样一个谜语：“身穿铁甲衣，十指如箭支，胸中藏琥拍，口吐夜明珠。”——谜底：螃蟹。 其实，我国劳动人民很早就认识螃蟹了，神话历史剧中有英勇善战的“蟹将军”，而《白蛇传》里的法海和尚，因害怕玉皇大帝的处罚，躲进了螃蟹的胃里。螃蟹作为一种名贵的水产品，人人皆知。但是，螃蟹究竟有多少种?它是怎样生长繁殖的?这些问题，恐怕知道的人就不多了。 螃蟹家庭是个兄弟姐妹众多的大家庭，仅在我国就有600多种，如小溪中的溪蟹、大海中的海蟹、热带地区的椰子蟹以及生长在江河湖泊中的河蟹等。其中河蟹是人们喜...