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酒吧服务员培训计划

酒吧服务员培训计划 一. 公司的介绍: 1. 让服务生了解公司的规模、体系; 2. 让服务生知道公司的目标; 3. 让服务生清楚公司的管理架构; 二. 员工手册: 1. 员工的待遇制度; 2. 公司的规章制度; 3. 员工的奖罚制度; 三. 服务常识: 1. 基本的礼貌用语、手势; 2. 基本的站姿、坐姿、走姿; 3. 基本的讲话姿势、语气、态度; 4. 基本的服务规范; 5. 卫生意识、服务常识; 四. 酒水常识: 1. 酒水的归类; 2. 怎样的开酒、冲酒;...

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