酒店安装纯净水设备后，饮用、洗菜、做菜、煲汤等用水全部现制现用。眼下，武汉餐饮业掀起用水革命，用净水洗涤和烹饪。这场“革命”背后的推动者，是海归博士刘方华和原天门市科委主任罗洪陔。 2003年，刘方华在美国读博士，主攻净水处理专业。谈到这个朝阳产业在国内外发展的明显落差，他有些激动。刘方华说，自来水存在高楼水箱污染、需加氯消毒等问题；桶装纯净水存放过久，容易滋生细菌。而净水设备是国外很多家庭、酒店的必备设施，欧洲不少酒店的洗澡水都是可直接饮用的纯净水。2005年，刘方华携带技术团队回到家乡武汉，...