我的日本第一餐--回转寿司
第一餐在餐厅吃的日本餐，旋转寿司。 到了日本，在外吃的第一餐就是旋转寿司，还是挺高兴的。 旋转寿司，又译回转寿司，回转寿司是寿司餐厅的一种。由白石义明（1914－2001年）发明。白石当时经营的寿司店人手不足，在看到朝日啤酒厂的啤酒瓶运输带后，灵机一触将这种概念引用到寿司店中。经过五年的发展，1958年白石于大阪开设第一间回转寿司店，名为“元禄寿司”。在业务发展的高峰期，元禄寿司的240家分店遍布日本各地。2001年则回降到11家。 起初，所有的客户都是肩并肩面对运输带坐著，可...