生物化学 1.专业介绍: 生物化学是利用化学和物理化学方法在分子水平上研究有机体的生命现象，即研究分子结构、动植物细胞和细菌细胞的化学变化和物理化学变化，并分析它们的调节和组织。研究对象包括催化作用因子，酶(酶科学)及分子信息载体、核糖核酸和脱氧核糖核酸(分子遗传学、基因工程学、生物外科)。这些研究对生物学、化学、医学、物理学的各个领域特别是对生物技术领域有着重大意义。 2.就业前景: 生物学专业毕业生大多数是在高校和研究机构中工作。此外还可以在制造业，特别是在食品工业、饮料生产、药品...