如今越来越多的留学加拿大读本科选择食品科学的同学选择了加拿大，到底加拿大的食品科学专业有什么魅力呢-今天86留学网专家就为大家详细介绍一下加拿大的食品科学本科专业。 食品科学 借用FoodScience的定义，食品科学可以定义为应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质及食品加工原理的一门科学。食品科学大致分为食品化学、食品工程、食品微生物学等几个分支。 食品化学 留学加拿大，从化学角度和分子水平上研究食品的化学组成、结构、理化性质、营养和安全性质以及他们在生产、加工、贮存...