【篇一】 以前在家里，都是妈妈做饭，我从来没有自己动过手做过饭， 今天我决定自己动动手，做一道爸爸最爱吃的烧茄子给他尝尝。到了厨房，我学着妈妈的样子席上一个围巾，洗干净了手，将茄子的“把"帮掉，然后把茄子放在清水里洗干净，放在砧板上把茄子切成“三角快”。看着切的茄子块，我自己都觉得太逗了，那茄子块，大的大，小的小…… 在妈妈的指导下，我开始烧茄子了。我架上锅，另开煤气炉开关，等锅子烧热后再把油倒进锅里。烧热了由，我把茄子倒进油锅里，轻轻按下去，炸了一会儿又翻了个面，然后等茄子炸成黄色后捞出...