匈牙利人爱喝咖啡是出了名的，曾经的国家领导人说过：匈牙利人不能缺两样东西：工人不能缺肉;知识分子不能缺咖啡，否则就有人上街游行。由此可见咖啡对匈牙利人的重要性。 喝茶有道，喝咖啡有咖啡的规矩。食品店为客人备有小型机器，代客人免费磨了带回家煮，喝新鲜的。咖啡店等客人点了再现磨现煮，还须温热杯子，端上的咖啡“黑的象地狱，香的如情人，诱的似魔鬼”才是 真正上乘的咖啡。20世纪初叶布达佩斯被有闲阶级称之为“咖啡之城”。 奥地利和匈牙利达成妥协后，匈牙利呈现出一时期的辉煌，多瑙河畔的咖啡屋应运而生...