高考前吃什么补脑：八大补脑食物 1、牛奶 牛奶这种营养品近乎完美，它富含蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。牛奶所含的钙最容易被人体吸收，这是脑代谢必不可少的重要物质。此外，牛奶还含有对神经细胞非常有益的维生素B1等元素。如果因为用脑过度而导致失眠，睡前可以喝杯热牛奶。 2、鸡蛋 大脑活动功能、记忆力强弱与大脑中的乙酰胆碱含量息息相关，而鸡蛋蛋黄所含的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液后很快就会到达脑组织中，增强记忆力。 3、橘子 橘子属于典型的碱性食物，可以...