美食 雨天里的美食——海鲜葱饼 在韩国，香脆的海鲜葱饼(해물파전)是潮湿、昏暗的雨季里绝不能放过的美食。为什么韩国人在下雨天喜欢吃煎的食物呢?理由层出不穷，但最普遍的回答就是因为煎食物时的声音和雨声类似。一听到雨声就能想起在煎锅里哧哧作响的海鲜葱饼。 해물(haemul)的韩语意思是海鲜，파(pa)指葱，전(jeon)是指煎制的食物。做海鲜葱饼时葱要放足，放入贝肉、牡蛎和贻贝和成面糊，和好的面糊要放一会儿，煎的时候要浇上打好的鸡蛋。海鲜葱饼吃起来不仅口感柔和，还能享受到葱香与新鲜...