『日语阅读』社会:日本食人気のモスクワで寿司職人講習会
好景気が続くロシアのモスクワでは、市民の間で今、日本食がブームになっています。職人の腕前や料理の味に関して、本物に接する機会はめったにありません。 怪しい服装で、ビジネスランチの呼び込みをする男。よく見ると、はちまきに羽織はかまをイメージした服装のようです。ここは、日本料理店なんです。 クレムリンの目と鼻の先にある日本料理店です。メニューがあります。汁物、麺類、巻き寿司が並んでいます。好景気にわくモスクワでは今、どこへ行っても日本料理のレストランが目に付きます。 寿司は、ひとつが４０ルーブル、１...