[日语原文]社会:偽装ウナギの蒲焼きから有害物質検出
中国産ウナギの産地偽装事件、今度は有害物質です。問題の偽装ウナギの蒲焼きから、国内で使用が禁止されている合成抗菌剤「マラカイトグリーン」が検出されていたことがわかりました。 中国産ウナギを愛知県三河一色産とウソの表示をした疑いで3日、家宅捜索を受けた神港魚類が全国に出荷したその偽装蒲焼きから、合成抗菌剤「マラカイトグリーン」が検出されていたことがわかりました。 およそ0.005ppmと微量で、健康には影響はないとしていますが、この物質は発がん性が指摘されていて、国内では養殖魚への使用が禁止されて...