灶台上的炉火“咝咝”地燃烧着，红色的火焰在欢快的舞蹈，时而热烈，时而急促，时而温和。锅中的牛奶沸腾起来了，冒着热腾腾的气泡。咕噜咕噜，一首美妙的乐曲荡漾开来，随着气泡的不断破裂声，由一个声部转入另一个声部。浓郁的牛奶香此刻氤氲了整个厨房这，仿佛成了世界的全部。待牛奶冷却后，爷爷用瓢舀起来，放入一只木刻的杯子中，牛奶泛起层层的波纹。随后，倒入一勺白醋，牛奶马上凝固成乳白团状。这时，爷爷从铁制的盒子中，小心翼翼地拿出一只泛黄生锈的模具，娴熟地将成团牛奶倒入模中。用布满老茧的手指将其抹平，再用手掌将牛...