饮食礼仪

吃沙拉的礼仪

导语：沙拉的吃法：将大片的生菜叶用叉子切成小块，如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块，不要一下子将整盘的沙拉都切成小块…… 沙拉的吃法：将大片的生菜叶用叉子切成小块，如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块，不要一下子将整盘的沙拉都切成小块。如果沙拉是一大盘端上来则使用沙拉叉。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。如果沙拉是主菜和甜品之间的单独一道菜，通常要与奶酪和炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上，再取两三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子食用，而玉米片则用手拿着吃。如果主...

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热现代中餐礼仪手册

导语：在自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。职场中人总会有很多参与宴请的场合，学点中餐礼仪，可以让你给客人留下良好的印象…… 在自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。职场中人总会有很多参与宴请的场合，学点中餐礼仪，可以让你给客人留下良好的印象。餐桌上的一般礼仪 1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任...

热喝茶的礼仪

导语：礼仪在我们的日常生活中无处不在，并不是我们平时所认为的，只有商务场合和社交场合才讲礼仪，其实我们在平时的上班，走亲访友，吃饭，喝茶等都需要礼仪。 …… 礼仪在我们的日常生活中无处不在，并不是我们平时所认为的，只有商务场合和社交场合才讲礼仪，其实我们在平时的上班，走亲访友，吃饭，喝茶等都需要礼仪。喝茶的礼仪故事：今天在这里给大家讲的故事就是会喝茶的人懂道行的人都比较懂的故事，“叩手礼...

热小知识中国传统的饮食礼仪

导语：类似的仪礼也曾作为许多家庭的家训，代代相传.让我们还是以张伯行《养正类编》卷三所引《屠羲英童子礼》为例，以下的这些话自然还是由《礼记》上演绎出来的…… “毋抟饭.”吃饭时不可抟饭成大团，大口大口地吃，这样有争饱之嫌. “毋放饭.”要入口的饭，不能再放回饭器中，别人会感到不卫生. “毋流歠.”不要长饮大嚼，让人觉得是想快吃多吃，好象没够似的. “毋口它食.”咀嚼时不要让舌在口中作出响声...

热西餐进餐礼仪：主张“一口”主义

导语：当主人把餐巾拿起来后，客人才可以把面前的餐巾打开，平放在大腿上，如果餐巾过大，可将其对折，折口朝外放置…… 西餐的进餐礼仪与中餐有所不同，具体如下： 1.座次安排西餐一般使用方桌，主人在客人出席宴会之前就已安排好席次。席次的安排有以下几种： (1)英式坐法(最常用)：男女主人分坐在长方桌的两端，男女主宾分别坐在女主人和男主人的右手边，其他客人应男女相隔。在西方人眼里，宴会是结交...

热　　吃西餐的顺序

　吃西餐的顺序头盘：西餐的第一道菜是头盘，有冷头盘和热头盘之分，常见的有沙律、鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量较少，质量较高。汤品：西餐的第二道菜是汤，可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等四类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤;冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等...

热　吃西餐的正确方法

吃西餐的正确方法吃西餐的正确方法,西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。 1.刀是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。记住：右手拿刀。如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。 2.叉...

热　吃西餐的礼仪

吃西餐的礼仪你吃西餐也好，中餐也好，不认识菜名的话，千万别乱点。点菜有时候很有讲究，如果你不懂的话，可以和懂行的人点同样的菜，你也可以点套餐或者请求指导。下面重点讲一讲最常用的西餐礼仪。首先，讲一讲西餐的餐序。一般来讲，正餐通常都包括如下几道菜：一是头盆，即开胃菜，以色拉类为主，基本特点是比较清淡;二是汤，有红汤、清汤、白汤三种类型;三是菜，分为副菜和主菜，副菜一般是指海鲜类、禽类...

热吃西餐的注意事项

吃西餐的注意事项西餐宴席上，对于就餐者而言，也存在着一些禁忌方面要注意事项。首先是吃西餐时忌拒绝对方的敬酒。在西餐席上，对方劝酒时，表情一定要热情，即使你不能喝酒，为表示礼仪，也要端起酒杯回敬对方，且要与对方碰一下杯，然后把杯子送到嘴边表示者喝的动作，即使稍沾一下唇，对方也不会介意你没有喝完酒。但不可用双手比划说自己不会喝或不能喝，酒杯动也不动，这是一种没有礼貌的行为。其次是客人在举止...

热西餐上的礼仪

吃西餐怎么拿刀叉一：用刀叉吃东西时，应以叉子将左边固定，用刀子切一小口大小，蘸上调味汁送入口中。美式的吃法是先将食物全部切成小块，再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴，肉汁会流满盘子，并不雅观，因此最好是切一口吃一口。二：使用刀叉的基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。三：若有两把以上，应用最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。四：汤匙用握笔...

热餐后礼仪常识

作为一个有礼貌人，吃完饭，不应推开饭碗，就离桌而去，还应有礼貌离座，并帮助家长做些力所能及的工作。这些结节性动作叫做餐后礼。用餐完后，要轻轻放下碗筷，筷子不能竖插在碗中，应搁置碗旁。后用餐纸或餐巾擦嘴。如果自己先吃完，要与父母或其他长辈打个招呼，再离开座位。如说，“爸爸，您慢慢吃”，或“大家请慢慢吃”等。不能一推饭碗，什么话也不说，离桌而去，这是不礼貌的行为。待大家都用餐完毕，应帮助家...

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