京都巿将研议国小营养午餐以「和食」为主
留学群www.liuxuequn.com 2014年01月14日 12时讯 由于联合国教科文组织于12月将「和食」登录为世界无形文化遗产,京都巿教育委员会拟调高国小营养午餐的「和食」比率,12月28日决定于春天设置检讨委员会。目前考虑的方案有,停止每週一次的麵包,改以米饭、味噌汤、酱菜等「和食」。 京都巿教育委员会表示,检讨委员会预定研议:停止供应麵包,每日提供味噌汤、酱菜,供应「和食」之比例将达六成,设置「食育日」,编製「和食」菜单等。如果牛奶与米饭不合时,拟改以日本茶,牛奶则另于休息时间提...