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商业策划书

蒙藏风味餐馆商业策划书12月

经营理念:弘扬华夏文化,以蒙古族和藏族特有的藏传佛教为主要的文化基调,辅以豪迈宽广的蒙藏民俗特色(蒙藏文化物品展示,艺术作品的表演),,以蒙古草原和青藏高原的饮食文化为主体,再结合中餐的药膳食疗以及西餐的精贵品质,打造别具一个的高规格,高档次,高文化品质的私家风味馆。 经营战略:走传统蒙藏餐高性价比但缺少独特文化体验与大众性餐饮消费低但缺乏档次的市场空区,将文化和餐饮相结合,为顾客打造独特的消费体验。 营运目标:三年内建立餐饮-文化-品牌,之后相继推出周边产...

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