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高考食谱

高考饮食攻略:明目健脑食谱

1.萝卜枸杞黑米粥配方:胡萝卜100g,枸杞20g,黑米200g,核桃仁20g. 制法:将洗净的胡萝卜切成小块备用。起火上锅,加适量水,放入黑米、胡萝卜块,用大火烧开后加入枸杞,再煮开后改用小火煮至米熟软即可。 「功效」常做主食食用,可滋补肝肾,养血明目,聪脑益智。适用于肝肾不足之目暗眼花、记忆力减退等症,也可用于干眼病,夜盲症的预防。 2.鸡汤银耳配方:鸡汤1500ml,银耳10g,莲子15g,调料适量。 制法:先将木耳、莲子发开,洗净,与鸡汤同炖沸,调入料酒、白糖、食盐、味精适量。炖至木耳、...

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