去日本留学能尝到最鲜美的料理。日本留学生应该都了解，日本四面环海，海产品是日本餐饮的主打系。日本菜的最大特色是以鱼、虾、贝等海鲜为主要原料，而且有不少东西是生吃的。 日本厨师的本领是对新鲜的材料尽量不加工，使人们能尝到海鲜原有的风味。在保持海鲜的原有状态和口味方面。生鱼片是一个最好的范例。 生鱼片是驰名世界的日本名菜，在日语中的写法是“刺身”（读音“沙西米”），它不单指鱼肉，广义上还包括虾类和贝类，甚至也有用鸡肉、牛肉做的“生鱼片”。生鱼片...