高考食谱：三丁烩虾仁
菜系及功效：私家菜 壮腰健肾食谱 益智补脑食谱 通乳食谱 口味：咸鲜味 工艺：烩 三丁烩虾仁的制作材料： 主料：虾仁200克 辅料：香菇(鲜)30克,冬笋30克,番茄30克,鸡蛋清20克 调料：猪油(炼制)30克,盐2克,胡椒粉1克,料酒3克,味精1克,淀粉(蚕豆)25克 三丁烩虾仁的特色： 色泽和谐，虾仁滑嫩，咸鲜清淡。 教您三丁烩虾仁怎么做，如何做三丁烩虾仁才好吃 1.鲜虾仁挑选去杂质，洗涤干净。水发香菌、冬笋、番茄分别切成约1厘米大的丁。 2.虾仁加精盐2克、料酒、蛋清豆粉(蛋清20克加...