近日，国务院食品安全办等14个部门联合启动全国食品安全宣传周活动，此次活动之所以备受关注，是因为这是国务院机构改革和职能转变后，食品安全所有相关部委首次集体发声。而活动的突出主题，是将构建食品安全的“社会共治”平台和法律环境，引导公众积极、理性、合法、有序地参与食品安全的社会管理。 食品安全问题，不但对消费者的健康和权益造成极大危害，其产生的负面效应有时甚至已经超出自身范畴，成为影响社会稳定和谐的问题。如三聚氰胺，不但对婴幼儿身体造成极大创伤，其后的赔偿和诉讼更成为焦点事件。而食品安全问题，...