考研大纲

2014年食品化学考研大纲——陕西科技大学生命科学与工程学院

2014年食品化学考研大纲——陕西科技大学生命科学与工程学院参考书目：《食品化学》刘树兴，中国计量出版社，2008.2 复试自命题考试科目：考试时间3小时，100分第一章糖类主要介绍单双糖、低聚糖的理化性质及多糖在食品应用方面的特性。基本要求： 1、掌握单双糖的物理性质。 2、掌握单双糖的化学性质。 3、掌握低聚糖的特性。 4、熟练掌握淀粉、果胶物质、纤维素类物质的特性。 5、了解其他多糖胶质的特性。基本内容：第一节概述第二节单双糖在食品应用方面的物理性质第三节单双糖...

2014年食品化学考研大纲——陕西科技大学生命科学与工程学院的相关文章

热2014年药物化学考研大纲——陕西科技大学生命科学与工程学院

2014年药物化学考研大纲——陕西科技大学生命科学与工程学院参考书目：郑虎主编，《药物化学》（第六版），人民卫生出版社，2007 复试自命题考试科目：考试时间3小时，100分第一章绪论基本要求： 1. 了解药物化学的起源与发展及我国药物化学的现状，熟悉药物化学学科的研究内容和发展方向。了解药物化学课的学习内容。 2. 熟悉中国药品通用名称及化学名的命名规则;了解商品名的作用及命名要求。...

热2014年陕西科技大学生命科学与工程学院考研大纲汇总

考研，即“参加硕士研究生入学考试”之意。其英文表述是“Take part in the entrance exams for postgraduate schools”。考研首先要符合国家标准，其次按照程序：与学校联系、先期准备、报名、初试、调剂、复试、复试调剂、录取、毕业生就业、其他等方面依次进行。出国留学考研频道www.liuxuequn.com/kaoyan/编辑为大家整理了2014年...

热2014年复合材料考研大纲——陕西科技大学材料学院

2014年复合材料考研大纲——陕西科技大学材料学院（总分100分，考试时间 3小时）一、参考书目：陈华辉主编，现代复合材料，中国物资出版社，1998 王善元，张汝光等编著，纤维增强复合材料，中国纺织大学出版社，1998 　二、复习大纲： 1. 复合材料的定义与分类。 2. 纤维的制备方法。 3. 增强体与基体的作用和种类。 4. 复合材料制备方法。 5. 复合材料增强体增强和增韧机理。 6...

热2014年有机与高分子材料考研大纲——陕西科技大学材料学院

2014年有机与高分子材料考研大纲——陕西科技大学材料学院（总分100分，考试时间 3小时）掌握与有机高分子学科相关的高分子化学、高分子物理及高分子材料相关的基础知识，并了解高分子学科的发展方向和发展趋势。第一章高分子基础知识基本要求： 1. 掌握高分子的基本概念 2. 了解聚合物的分类、命名 3. 正确理解高分子化合物的相对分子质量及分布本章重点：高分子结构特点和基本概念、相对分子...

热2014年无机非金属材料考研大纲——陕西科技大学材料学院

2014年无机非金属材料考研大纲——陕西科技大学材料学院（总分100分，考试时间 3小时）一、参考书目： 1. 李家驹主编，缪松兰、马铁成、林绍贤、朱振锋. 陶瓷工艺学，中国轻工业出版社，2006.6 2. 西北轻工业学院编，玻璃工艺学，中国轻工业出版社，1988 3. 赵彦钊、殷海荣编，玻璃工艺学，化学工业出版社，2006 二、复习大纲： 1. 陶瓷、玻璃的定义与分类。 2. 陶瓷与玻璃...

热2014年金属材料考研大纲——陕西科技大学材料学院

2014年金属材料考研大纲——陕西科技大学材料学院（总分100分，考试时间 3小时）掌握金属材料合金化的一般规律及典型金属材料的成分、工艺、组织和性能的关系。能将材料科学的基础理论、金属热处理原理及工艺和力学性能等课程的内容与国内国际材料的发展实践相结合，揭示材料组成—材料结构-材料性质三者之间的联系，同时具备选择和应用金属材料的能力。第一章钢的合金化原理基本要求： 6. 掌握钢中合金...

热2014年材料科学与工程基础考研大纲——陕西科技大学材料学院

2014年材料科学与工程基础考研大纲——陕西科技大学材料学院（总分150分，考试时间 3小时）掌握材料科学与工程学科的内涵、范畴及研究内容，能将材料科学的基础理论与国内国际材料的发展实践相结合，揭示材料组成—材料结构-材料性质三者之间的联系。第一章晶体结构缺陷 1. 掌握晶体结构缺陷。 2. 掌握几种典型的无机化合物晶体结构(钙钛矿、尖晶石、金红石等)。 3. 影响离子晶体结构的因素。 ...

热2014年陕西科技大学材料学院考研大纲汇总

考研，即“参加硕士研究生入学考试”之意。其英文表述是“Take part in the entrance exams for postgraduate schools”。考研首先要符合国家标准，其次按照程序：与学校联系、先期准备、报名、初试、调剂、复试、复试调剂、录取、毕业生就业、其他等方面依次进行。出国留学考研频道www.liuxuequn.com/kaoyan/编辑为大家整理了2014年...

热2014年植物纤维化学与物理考研大纲——陕西科技大学轻工与能源学院

2014年植物纤维化学与物理考研大纲——陕西科技大学轻工与能源学院 (总分150分考试时间3小时) 课程名称：植物纤维化学与物理/Chemistiry and Physics of Plant Fiber 使用教材：植物纤维化学，杨淑慧主编(第三版)，中国轻工业出版社，2006年09月主要参考书：陈嘉翔.余家鸾编著.植物纤维化学结构的研究方法.广州：华南理工大学出版社，1989 王菊华主编...

热2014年有机化学考研大纲——陕西科技大学轻工与能源学院

2014年有机化学考研大纲——陕西科技大学轻工与能源学院　(总分150分考试时间3小时) 一、课程描述课程名称：有机化学 Organic Chemistry 学分—学时：6—90(讲课)+40(实验) 适用专业：化工类各专业教材：高鸿宾.有机化学(第四版).高等教育出版社.2005 高占先，周科衍.有机化学实验(第四版).高等教育出版社.2004 主要参考书： (1)徐寿昌.有机化学(...

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