解析西班牙美食的理论
解析西班牙美食的理论 有很多西班牙留学生会抱怨,西班牙的夹生饭,可闻不可吃啊。当然,当地人并不会这么觉得,因为这是他们吃饭的习惯。可见,一个地方有一个地方的饮食习惯。初到西班牙留学你必定会不适应,如果可以自己做饭吃,那是最好不过的了。 西班牙食品协会主席曾放言,要让西班牙美食征服中国食客。在西班牙美食中,最雷人的就是海鲜饭的米粒必须保持在半生半熟的状态,这就是纯西班牙风味。但是这个夹生风味很难让中国食客接受,许多人慕名而去却摇头而回,因为“米粒夹生得可怕”。 据西班牙厨师解释说,在西班...