营养学专家说：“考生在考试前补充DHA可以考出更好成绩。”DHA，俗称脑黄金，是大脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，是人的大脑发育、成长的重要物质之一。DHA作为一种必需脂肪酸，其增强记忆与思维能力、提高智力等作用更为显著。DHA主要存在于鱼类中，尤其是鲈鱼、海鱼含有丰富的DHA，从营养和健脑的角度来说，如果想要获得足够的DHA，最简便有效的理想途径就是——吃鱼。 香烧糖醋鱼 材料：鱼块一斤 葱、姜片、蒜瓣、花椒粉、料酒、酱油、醋、糖、淀粉、辣椒干、咸盐 做法： 鱼切块，用料酒、酱油...