蓝带新西兰校区最新2年制课程信息正式发布!蓝带专业烹饪管理课程是一个创新学习课程，它将蓝带著名的蓝带西点文凭课程或西餐文凭课程与专业烹饪、西餐西点艺术和管理的高级技能相结合。这个2年制的课程划分为3个部分。首先，学生先进行9个月西餐或西点密集实践培训。在第二部分学习中学生可以选择进一步提升自己的专业烹饪技能的同时学习烹饪管理，或者选择集中学习酒店管理原理和实践理论知识和技能。最后，学生通过一次行业带薪实习(至多3个月)将他们的所学知识应用到现实商业环境中。 入学要求：雅思(学术类)5.5或同等...