菜谱物语——水煮肉片 水煮肉片是的一种传统四川菜式，几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”，吃着非常爽的是那鲜，香，烫 辣的感觉,紧接着就是在红色汤汁中捞一根绿油油的青菜。。。。别提多美了。在高考即将来临之际，我为大家上一道红红火火的水煮肉片，祝要参加考试的同学们心想事成，考试成绩红红火火！ 制作步骤 1. 切好的肉片用淀粉、盐、料酒 鸡蛋抓匀，备用。 2. 上好浆的肉片腌制20分钟。 3. 油菜洗净焯水，焯好的青菜放在大腕里。 4. 锅中放油烧...