菜谱物语——黄金如意肉卷 鸡蛋的营养是非常丰富的，面对高考，孩子的学习力就会加大！所以最适合给经常用脑的孩子做早餐黄金如意肉卷，用蛋皮卷肉馅，卷成如意的形状，无论是从形，还是寓意来说，都是一道不错的新年菜品。金灿灿的蛋皮喻为黄金满仓，如意形状喻为万事如意。咬一口，满口留香，蒸好切块直接入口，或浇入汤汁，都可。   制作步骤 1. 肉馅加入酱油、盐、料酒、鸡蛋顺向搅打上劲。 2. 鸡蛋充分搅打均匀。 3. 葱姜与胡萝卜剁成细末。 4. 将蔬菜末与肉馅混合均匀。 ...