2013高考营养食谱推荐:香干回锅肉
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟 主料 五花肉 800g 香干 200g 辅料 青红杭椒少许 油5g 辣椒红油10ml 蒜蓉辣酱10ml 味椒盐5g 烤肉粉5g 香干回锅肉的做法步骤 1. 五花肉洗净去毛，加少许二锅头、连枝爆花椒、姜片，冷水下锅，预制20分钟 2. 青红杭椒切段，蒜子切片，生姜切菱形块 3. 预制的五花肉切片，香干切大斜片 4. 坐锅起油，下五花肉煸出油脂，捞起待用 5. 下姜蒜爆香，下蒜蓉辣酱、辣椒红油翻炒出红 6. 下五花肉翻炒2分钟 7. 下香干、味椒盐，翻炒2...