十一黄金周工作总结【篇1】
节日期间,从领导到员工都高度重视安全工作,为及时有效的抓好饭店的安全工作,实行了领导及经理全天留店值班制,检查、督促各项安全工作得到落实。
(一)、保安部在节日期间,对安全布防和监控程序进行精心部署,加强对餐厅、楼层的巡视力度,全力以赴确保今年“国庆”黄金周期间无安全事故。针对散客多、车辆多、婚宴多、游览者多的特点,全体保安员不惜牺牲休息时间、加班加点,针对高峰时段的严峻性及时合理安排人员,全力做好各项安全工作。
(二)、为保证食品鲜活、无毒、卫生,饭店实行采购把关、出品把关、餐具消毒把关、食品管理人员把关、客房卫生把关、对进出厨房人员把关。所有的食品均定点、定人供货;验货、收货由专人负责。
(三)、为做好防毒工作,餐饮部在节前对厨房及餐厅进行了卫生大扫除,节日期间,饭店人力资源部及医务室人员坚持每天对厨房、餐具进行卫生检查。为预防有破坏、投毒事件的发生,规定了无关人员一律不准进入厨房。
(四)、工程部在节日期间,进行合理的人员调配,安排技术过硬、经验丰富的工程人员值夜班,确保饭店各设备正常运作,不出现任何机械设备事故。
(五)、饭店各部门坚持每天安全工作汇报制度,使饭店领导及时了解饭店的安全工作状况,并采取相应的措施,出现的问题也得到及时的解决。
通过努力,我们顺利渡过了“国庆”黄金周,实现了“双零”的目标。但我们还将继续做好下一阶段的服务接待工作,一如既往的狠抓安全工作,提高员工的安全工作技能和保安员的安全防范技能,为饭店的经营活动提供强有力的安全保障。
十一黄金周工作总结【篇2】
按照县委、县政府的统一部署,在各相关部门的支持配合下,提前一个月就开始精心策划,周密部署,紧紧围绕"安全、秩序、质量、效益"四统一的目标,上下齐心,采取了一系列行之有效的措施,扎实做好各项组织、接待工作,经过全县旅游行业广大干部职工的辛勤努力,取得了可喜的成绩。10月1日-7日,全县共接待中外游客11.5万人次,旅游综合收入1522.8万元,分别比20xx年"十一"黄金周增长17和11(徽州古城通过整合,成为我县今年"十一"旅游新的增长点),旅游接待人次始终保持高位增长的态势,创历史同期最好水平。截止目前,全县没有发生一起旅游安全事故和有效投诉,顺利实现县委、县政府要求确保"双零"的目标。
"十一"黄金周特点分析
全县景点共接待游客6.3万余人次,收入181万元,与去年同比分别增长33和16。其中,棠樾牌坊群?鲍家花园接待2.92万人次,门票收入62万元,同比分别增长47和20;徽州古城景区接待2.57万人次,门票直接收入9万元;深渡港接待0.5万人次,收入52万元,同比下降14和10。
其主要特点:
一是散客增多,特别是自驾车出游率高。随着人们生活水平的逐步提高,徽杭高速公路已成为杭州、上海、宁波等周边地区游客到我县旅游的便捷通道;县城周边路口广告、指示牌群的制作,为游客的可进入性提供了有力保障。
二是环境营造好,节日气氛浓,景区秩序佳。县委、县政府高度重视,在各大景区及公园高悬气球,悬挂国旗、横幅、彩旗,营造节日气氛;组建古城景区、牌坊群及深渡码头联合执法队,保障景区的良好秩序,维护旅游者的合法权益,未出...