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食堂就餐制度精选12篇

食堂就餐制度 食堂就餐

  留学群的编辑在“食堂就餐制度”问题上做了深入研究并补充了相关资料,只供参考的信息资讯。规章制度制定是法律赋予企业的重要权利,公司规章制度可以提高企业的内部管理水平。规章制度可能是以往经验教训的总结,制定合法有效的规章制度很多人都觉得困难。

食堂就餐制度【篇1】

  为了养成文明就餐的良好风尚,保障饭菜的正常供应,促进身体健康,制订本制度。

  一、早、中、晚就餐时间张贴在醒目处。

  二、不到就餐时间,不准提前排队,不准开餐。有特殊情况确需提前开餐的必须

  经主管领导同意。

  三、做到文明就餐,购买饭菜一律排队,不准插队,不准敲碗、起哄、嘻闹,不

  准进厨房买菜,剩饭、剩菜入桶,不准乱丢、乱倒。

  四、每人限买一份饭菜,多买者食堂工作人员有权拒绝。

  五、不得在食堂无理取闹,不准辱骂、欧打食堂工作人员。

  六、对食堂的工作有意见,可以通过正常途径反映,食堂管理部门对员工正确意

  见,要虚心接受、认真改正和设法解决。

  对违反以上制度者,由项目部有关部门酌情处罚,情节严重的交由当地公安机关处理。

食堂就餐制度【篇2】

  一、所有空调就餐场所必须领取“卫生许可证”,挂在就餐场所的交款处,并按国家规定定期到卫生监督部门复核换证。

  二、新建、改建、扩建或变更项目必须报卫生监督部门审核,验收合格并取得“卫生许可证”后方可经营。

  三、经营场所的卫生条件、卫生设施及用品必须符合卫生标准的要求。

  四、建立自身卫生管理及机构,配备专职或兼职卫生管理人员,建立和健全卫生挡案。

  五、从业人员必须持有效《健康证》、《培训合格证》上岗,并按国家规定定期体检和培训。

  六、空调场所必须有新鲜空气供给,入风口应设在室外,远离污染源,空调器过滤材料应定期清洗或更换。

  七、卫生间应有有效的独立排气装置,间内保持清洁卫生,设有坐厕时必须使用一次性坐厕垫纸。

  八、空调就餐场所内应设有禁止吸烟区,并有明显禁烟标志。

  九、供客人用的面巾纸必须是经卫生行政部门批准使用的合格产品。

  十、餐厅应有防虫、防蝇、防蟑螂和防鼠害措施,严格执行全国爱卫会除“四害”考核规定。

  十一、餐厅内必须设专用洗手池,室内外应采用湿式清扫,并保持整洁。

食堂就餐制度【篇3】

  总则:为维护公司正常的食堂秩序,加强公司食堂的管理,使公司食堂为职工提供优质、卫生的工作餐,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度.食堂工作及就餐的人员均需遵守本制度。

  一、餐厅管理制度

  1、餐厅员工守则

  1.1严格遵守公司各项规定,工作时穿工作服,讲究个人卫生、不留长指甲、男士不留长发、女士应束发、不随地吐痰、严禁吸烟。

  1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。1.3严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒。

  1.4整个烹食过程必须用洗手液清洗双手,对食品原料认真清洗,保证干净卫生并按时、按质、按量供给。

  1.6不得以任何理由导致...

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