留学群专题频道醋的妙用栏目,提供与醋的妙用相关的所有资讯,希望我们所做的能让您感到满意! 醋是用各种酵后产生的酸味调味剂,化学式:CH3COOH,是弱电解质。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物(糖、淀粉)的液体转化成酒精和二氧化碳,酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水。所以说,酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程。食醋的味酸而醇厚,液香而柔和,它是烹饪中一种必不可少的调味品,主要成分为乙酸、高级醇类等。现用食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“特醋”“糖醋”、“酒醋”、“白醋”等,根据产地品种的不同,食醋中所含醋酸的量也不同,一般大概在5~8%之间,食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定。例如山西老陈醋的酸味较浓,而镇江香醋的酸味酸中带柔,酸而不烈。

醋的9大妙用

醋的妙用 醋的作用 醋的好处

  你知道家里的醋除了可以做菜,还有哪些妙用吗?下面是留学群的小编为大家收集整理了“醋的9大妙用”,供大家参考!希望能够帮助到大家!更多精彩内容请持续关注留学群!

醋的9大妙用

  擦洗锅底污渍

  家里的各种锅使用时间久了,锅底总是黑不溜秋的,非常难看,煮出来的饭菜也不会那么“原汁原味”了。任您怎么擦洗都不去。别急,用食用醋来擦洗就好了。往锅里倒些食用醋,再加点水,往灶上加火热沸腾,最后一擦洗,锅底污渍就没了。

  擦眼镜没痕迹

  戴眼镜的人最心烦的是清洗眼镜后,镜片上怎么擦都擦不干净,总留下很多痕迹,戴上眼镜后,依然两眼朦胧。要想清洗抹擦干净,最好是往布上加点食用醋,食用醋可以非常轻易地将痕迹带走,确保眼镜“清清白白”。

  除掉各种异味

  冰箱里有异味、鞋柜里有臭味、书架上有发霉味,怎么除都除不掉。那就用食用醋试一试吧!保管“醋到味除”。 食用醋发出的刺激酸味儿,可以将各种味道覆盖。当然,最好把食用醋盛在碗里,放到箱柜里,时间越长,效果越好。

  让下水道不再堵塞

  真没想到吧,食用醋竟然可以帮上大忙,可以疏通下水道,真是太神奇了!每次家里下水道堵塞,请工人上门,不花个三两百是弄不下来的。现在,终于有了神武器了。其实想想也不神奇,醋里含有酸性物,往下水道一倒,可以将很多堵塞物腌软化,最后用水一冲,物件就“撒腿”跑了。

  花瓶里的花活得更长久

  又到生日了,很多人都会收到朋友送的花瓶与鲜艳的花朵。可是,花儿再漂亮,却只能在花瓶里开上几天,太可惜了。有没有一种办法可以将花朵的光鲜永远留住?那就将食用醋派上用场吧!往花瓶水里加点醋摇匀,醋和水的混合物具有保鲜的作用,可以将花杆好好保护,最终让花朵活得更长久。

  衣服没有褶子

  衣服有了褶子,很多人首先想到的是用熨斗熨平整。这样当然可以了,但就是比较麻烦,将熨斗插电、等候加热,然后才能扶啊扶。有没有更便捷一点的方法呢?哈哈,食用醋帮您忙,将食用醋倒在衣服有褶子的位置,然后晾一会晒干,所有褶子就奇迹般地消失啦!

  清除残留黏胶

  家里经常在墙上粘贴图纸或粘钩,当不用时将其撕扯下来,可总是不彻底,墙上会留下很多粘胶,非常影响美观。怎么办?用食用醋往粘胶上涂抹,粘胶很快就“屈服”了,乖乖掉下来。

  洗碗更干净

  洗碗时,如果碗里的油太多,用了很多洗洁精,也不一定可以洗干净。不用愁,最快捷、最便利的方法是,往洗洁精里倒些食用醋。食用醋里的一些酸性成分有杀菌的功能,可以将油污快速去除。

  驱赶果蝇

  很多家庭时常会有果蝇的“光顾”,打不着,赶不走,还“嗡嗡”到处飞呀飞,不但污染环境,还容易让人感染生病,真是烦死了。用化学药物整治吧,担心对人体不利。那就用食用醋好了,将食用醋倒碗里,放桌面上,打开窗户,用不了多久,果蝇就会...

与醋的妙用相关的生活百科

醋在生活中的妙用

醋在生活中的妙用 醋的妙用

  生活中常见的醋用于烹调,不仅能增添酸味、香味、鲜味,和味解腻,去腥除异,还有防腐杀菌的作用。下面,留学群为你带来“醋在生活中的妙用”,大家一起来看看吧。

醋在生活中的妙用大全

  1. 在医生的指导下科学合理食醋,有一定的保健和药用价值。

  2.   醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间能杀菌防流感。

  3.   软化鱼骨:烧鱼时放点醋,可以使得鱼骨酥软,能将小鱼鱼骨煮得柔软可口。

  4.   感冒头疼喝点热腾腾的醋姜汤能减轻感冒症状。在室内炉火上熬老陈醋进行熏蒸,对空气进行消毒,来预防流行性感冒。

  5.   蛋皮剥壳:煮蛋前,先在水中加些醋,煮好后便容易剥壳。

  6.   消化不好喝口凉生生的醋糖水,能立马见效。

  7.   使肉柔软:炒肉或纯肉时,加进一小匙白醋,就能使肉柔软而且快熟;烧牛、羊肉时,放点醋容易煮烂。从冰箱取出待退冰的肉,先沾上一点醋,约经一小时后烹煮,则肉质柔嫩可口。

  8.   适量食醋能促进新陈代谢,降低血压、软化血管。

  9.   淡化酱菜咸味:酱菜太咸时加点醋,可使咸味变淡而味美。

  10.   醋能去鱼腥,解油腻,增强食欲,帮助肠胃消化。醋调味的食品,有助于消除疲劳。

  11.   鱼不腐败:鱼剖开洗净后去水气,浸于醋中,则鱼久不变味,醋亦不变浊。

  12.   去生鱼皮:将生鱼置于醋中,很快就能将鱼皮与肉身剥离。

  13.   煎蛋皮:煎蛋皮宜用小火,蛋加点醋一起打,能使蛋煎得又薄又有弹性。

  14.   炒辣椒时放点醋,能减少维生素C的损失。

  15.   煎鱼不粘锅:新买的锅用醋洗净,则煎鱼不粘锅。

  16.   用醋水漱口可治疗轻度的喉炎。

  17.   烹煮海带:煮海带时加些醋,就容易煮透而且可口。

  18.   浮肿病患者:常喝醋能治疗浮肿,或能减少疼痛。

  19.   发生烫伤时用醋淋洗,能止痛消肿、防止起泡。

  20.   消肿:在患处微肿而未化脓前,以棉花沾醋擦拭可以消肿。

  21.   治失眠:睡前饮一杯冷开水加一汤匙醋,便易入睡。

  22.   醋与大蒜合用可预防和治疗肠炎痢疾。

  23.   饮用稀释过的醋可防暑醒脑,治头痛、头晕:以浸过醋之热毛巾覆于额头,可治头痛、头晕。

  24.   用醋泡蒜液浸泡脚可治脚气,醋拌生姜食疗治膝关节炎。

  25.   皮肤细嫩:用醋王与甘油的混合液涂抹皮肤,能使皮肤细嫩光滑。

  26.   在骨头汤里加点醋,这样可以使骨头发生脱钙,大量的钙质溶于骨头汤内,醋还能促进钙质在小肠的吸收。

  27.   初患脚气的人:若将患部浸泡于少许醋与四十度热水的混合液中约十五分钟,持续二周即见成效。

  28.   能降低血管内石灰质和胆固醇的沉积,软化血管、预防硬化。能降低血压,预防高血压、脑溢血。醋含有氨基酸、乳酸、琥珀酸等,有增强食欲、助消化、防腐杀菌、散瘀解毒等作用,还可防动脉硬化...

与醋的妙用相关的生活百科

生活用醋的妙用

生活用醋的妙用 关于醋的小妙招

  【生活用醋的妙用】

  1、外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。

  2、失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,则效果更佳。

  3、有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。

  4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝,避免铝毒危害身体。

  5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。

  6、醋煮花生米或黄豆,是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆压的疗效。

  7、宴饮进食,如感胸满腹胀,可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下,增加胃酸,促进消化。

  8、饮酒过量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、养肝肾。

  9、餐后的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。

  10、醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。

  11、擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽;宰鸡杀鸭前20分钟,给鸡鸭灌上一汤匙醋, 拨毛就变得轻而易举了。

  12、玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉;丝品洗净后,放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟,晾干后光泽如新:毛料衣服磨光的地方,用50%浓度的醋水抹,然后用湿布铺垫熨烫,亮斑即可消失。

  13、醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间,能杀菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加热后洗头可防治脱发,头屑过多;用醋调石灰粉,涂敷腋下,每日二次能治疗狐臭。

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与醋的妙用相关的实用资料

醋的妙用

醋的妙用

  以下是留学群生活百科频道编辑为您整理的醋的妙用,供您参考,更多详细内容请点击留学群(m.liuxuequn.com)查看。

  醋的妙用【一】

  1、醋水擦洗水龙头可除水渍。

  2、醋水擦玻璃镜子,非常干净。

  3、水缸的裂颖、破洞,可以用白生铁粉加醋拌匀修补,经久不脱。

  4、用醋灌洗肛门,或用棉球蘸醋塞入肛门过夜可治疗蛲虫病。

  5、剪指甲前先用温醋水泡手脚,甲皮易于修剪,甲缝中的污垢也容易清除。

  6、白术浸于白醋中。密封7天后取白术擦雀斑和黑斑部位,坚持每天涂,雀斑和黑斑会变浅而消退。

  7、新铁锅烧热,倒进几两醋刷锅后洗干净,以后炒菜,就没有黑色和铁锈味了。

  8、尿布洗干净后用醋水泡几分钟再洗净,尿布可变柔软。

  9、毛料裤子的经常摩擦部分,会变白发亮,蘸上1:1的醋水(一半醋一半水)轻搓,然后覆一块干布,用熨斗熨烫,就能去掉亮迹。

  10、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹,用几滴醋轻搓几下,就能去掉。

  11、写毛笔字时,用醋磨墨,写出来的字又黑又亮,不易褪色。

  12、在清水中加一汤匙醋,可把玻璃和家具擦洗得更为洁净 。

  13、新买的漆器用品有一股强烈的漆味,用少许醋滴入淘米水中洗涤,可除去漆味。

  14、用旧了的铜器、铝器,先用醋涂一遍,干后再用水洗,容易揩擦掉污垢。

  15、将冻肉浸入含醋的水中化冻。此法同样适宜于冻鱼的解冻。

  16、热开水中加醋煮鸡鸭几分钟后取出,很容易煺毛。

  17、一定比例的醋蒸馒头,特别白。

  18、夏天,淡醋水洒在鱼身上,鱼肉隔日不会变坏。

  19、烧醋开水熏屋子预防流感等上呼吸道疾病。

  20、醋加白糖冲开水,凉后喝下可解暑。

  21、流鼻血时,用药棉蘸醋塞鼻,血即止。

  22、牙膏上滴两滴醋刷牙,持之以恒牙变白。

  23、温开水加醋,喝下解酒。

  24、开水中加醋和食盐,一次喝下治轻度腹泻。

  25、洗完衣服,加少量醋漂洗能除衣物的异味。

  26、涂指甲油前先涂层醋,醋干再涂指甲油则不易脱落。

  27、做鱼、羊肉时加醋,除腥膻。

  28、煮面条时加醋,可使面条变白,除去面条的碱味。

  29、炒菜盐放多了,可放少许醋补救。

  30、去皮的土豆泡在醋水里,土豆不变色。

  31、洗木耳时放少许醋,再搓洗方便去除沙土。

  32、将鸡、鸭蛋洗净,再用醋泡两分钟,然后将蛋放入盐水里,腌一周后就变咸。

  33、在削芋头前,将双手用醋洗一下,就不会痒。

  34、在蛋清中加一小匙醋,可以很快把蛋清打得发泡。

  35、加醋煮牛肉、海带、土豆等,很容易煮烂。

  36、炒苦瓜时加少许醋可减轻苦味。

  37、收拾鱼时,在鱼身上涂醋,鱼不容易滑...

与醋的妙用相关的生活百科

小学四年级作文350字:醋的妙用

小学四年级 350字
作文标题: 醋的妙用
关 键 词: 小学四年级 350字
字 数: 350字作文
本文适合: 小学四年级
作文来源: https://zw.liuxuequn.com

作文网(m.zw.liuxuequn.com)有话说:留学群(m.liuxuequn.com)大家喜欢的留学网站,出国留学前记得过来溜达下.谢谢了!

本作文是关于小学四年级350字的作文,题目为:《醋的妙用》,欢迎大家踊跃投稿。

以前,我一直以为醋是一种普通的调料,但随着时间的流逝,我逐渐意识到醋还有许多妙用。这几天,感冒病毒在我们家肆虐,好多家里人都生病了。为了防止病毒四处传播,妈妈就去买醋,然后把买来的醋一碗碗端到房子的各个角落,因为醋可以把病毒统统杀灭。每天早上,我吃包子和鸡蛋之前,我都要蘸一下醋,因为这样可以使我开胃口。还有吃猪肉汤,我都要放一勺子醋,这样就更容易吸收汤里面的许多营养了。有时候,我洗头发的时候也要用一点醋,虽然用了以后头发闻起来的味道不是很好,但是醋洗过的头发会非常柔软光滑。醋还有许多其他用处,比如清除陶瓷制品的污垢。这就是醋,价廉物美,用途广泛。名师点评:文章条理清晰,叙述时井然有序,小作者将醋的妙用向我们娓娓道来。看了小作者的文章,我真是长了不少知识,原来醋除了做调味品外,还可以杀灭病毒,使头发柔软光滑,去除陶瓷制品的污垢。真是用途广泛啊!
生活中藏有很多的智慧,值得我们好好学习。(学乐中国特聘教师:邹紫老师)2009-8-31 22:41:00...

与醋的妙用相关的作文大全

小学二年级作文(600字):醋的妙用(天天日记)

妙用 日记 小学二年级
作文标题: 醋的妙用(天天日记)
关键词: 妙用 日记 小学二年级
本文适合: 小学二年级
作文来源: https://Zw.liuxuequn.com

本作文(600字)是关于小学二年级的作文(600字),题目为:《醋的妙用(天天日记)》,欢迎大家踊跃投稿。

醋的妙用(天天日记)

2011年4月18日星期一晴

醋可以食用,还可以干什么呢?今天我就来给大家讲述一下我亲身体验到的醋的妙用之一。

——引子

“嗝,嗝,嗝。”在这月黑风高的夜晚,是谁在打扰着静静的夜空?是我,宝贝森是也。我刚吃饱饭,摸着圆溜溜的肚子,发出响亮的嗝声。唉,我这不争气的胃呀!

“每天晚上你都这样,你说你什么时候才会改呢!假如要是在公共场合,那多不雅观呀……,都是因为你吃饭时说话多……”,妈妈向我唠叨着。

说实话,我也不想这样,可我的胃里边好像有气一样,憋在里面更不舒服,唉,无奈呀!

这时,姐姐插嘴了。她说:“正好今天我看的那本书《新故事》上面介绍说,打嗝的时候喝点醋就会好了。”

于是,我们就共同试了试这种方法。

妈妈先倒了一大口醋,然后灌到我嘴里面,接着我开始强忍着醋的酸味缓慢地咽到肚子里。

啊!真酸啊!虽然开始感到了胃里的一些不舒服,但是却神奇地治好了我吃完饭打嗝的毛病,我果然不再打嗝了。

我的“怪病”终于治好了,这还得感谢我的救星——醋啊!

真没想到醋还有这种用处,真是太神奇了!如果和我一样得了这种“怪病”的博友可以试一试哦,效果很好的!

真是科学神奇极,妙方治“怪癖”呀!

相关资料:

打嗝常常是由于饮食过饱引起的。还有的是胃、食管功能或器质性改变。也有外界物质生化、物理刺激引起的。比如进如胃内的空气过多而自口腔溢出,饮食不良习惯(如进食、饮水过急)、吞咽动作过多等。

发生打嗝时不要心焦气躁,不要服冷饮,也不要做剧烈运动,采取合理的方法,慢慢就会缓解的。

因为醋的主要成分是醋酸,它能和胃里的碳酸盐发生化学反应,从而减少引起打嗝的碳酸气体。

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与醋的妙用相关的作文大全

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