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关于餐饮行业规范使用食品添加剂承诺书

餐饮业规范使用食品添加剂的承诺书 餐饮业食品添加剂承诺书

  

  大家是否写过承诺书呢。既然如此,你是否知晓承诺书是什么呢?承诺书是可以让被承诺的人更加信任你的文书。如果你要写承诺书,现在我们应该用心花时间去写写了。那么一篇好的承诺书要怎么才能写好呢?以下是我们为大家收集的“关于餐饮行业规范使用食品添加剂承诺书”仅供参考,欢迎大家阅读。

关于餐饮行业规范使用食品添加剂承诺书【篇1】

  食品添加剂管理制度

  目的

  为加强食品添加剂卫生安全管理, 防止食品污染,保护消费者的利益,根据国家规定,结合本企业具体情况,制定本管理制度

  适用范围:

  本制度适用于对本企业购进的,在食品中依法添加使用的食品添加剂的管理。。 食品添加剂应有专人管理,妥善存放;企业负责人应对安全使用进行承诺,建立采购、使用台帐

  一 食品添加剂所购的产品包装及说明书上必须有“食品添加剂”字样标示,其包装或说明书上应按规定标出品名、产地、厂名、生产日期、保质期限、批号、主要成分、食用或使用方法等。

  二、食品添加剂的购进应执行采购管理制度,进货时查验该食品添加剂的生产许可证、营业执照和卫生许可证等相关证照是否齐全,是否有该批产品有效的检验合格的证明,并建立供方资质档案。

  三、食品添加剂在投入使用前必须到质监部门备案,应批准后方可使用。

  四、食品添加剂的使用应严格按照规定的范围和使用限量,在GB2760规范的允许范围和限量内使用,并填写相应的食品添加剂使用记录(注明产品名称、使用日期,使用品种、使用量等内容)。

  五、食品添加剂的使用应按照规定在产品标签中如实标明。

  六、食品添加剂种类繁多,主要分成天然与合成两大类。现将我公司允许使用的食品添加剂,具体规定如下:

  (一)常用食品添加剂。如食用盐味精、鸡精、天然调料等,这类食品添加剂只要按经验或口味食用都是安全的。

  (二)专用食品添加剂。如蛋糕油、泡打粉等、这些食品添加剂,只要按说明书正确使用,也是安全的。

  (三)控制使用的食品添加剂。以下食品添加剂允许使用,但使用单位首先要报请中心批准,在使用时严格按照说明书或国家规定的剂量、办法使用,在食品添加剂的外包装上必须有明显标记,要做到单独存放并有专人负责保管和控制使用

  剂量。

  1. 防腐剂,允许使用山梨酸及其钾盐,仅限糕点制作时使用。

  2. 食用香精,可以使用国家规定允许使用的人工食用香精,允许在加工糕点时使用,不提倡在其他方面使用。

  四、严禁使用甲醛(福尔马林)、硼酸、硼砂、吊白块等国家明令禁止使用的添加剂。

关于餐饮行业规范使用食品添加剂承诺书【篇2】

  为切实保证餐饮服务食品安全,我单位做出如下承诺:

  一、认真履行食品安全主体责任,遵法诚信经营,确保食品安全。

  二、保证取得餐饮服务许可证,不超许可范围经营。

  三、严格落实食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票制度,不采购和使用标识不规范、来源不明的食品添加剂。

  四、严格按照国家标准使用食品添加剂,不超范围、超限量使用。

  五、绝不向食品中非法添加非食用物质,不购买、不存放、不使用亚硝酸盐...

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  (一)仪表

  仪表是指人的容貌,是一个人精神面貌的外观体现。一个人的卫生习惯、服饰与形成和保持端庄、大方的仪表有着密切的关系。

  1、卫生:清洁卫生是仪容美的关键,是礼仪的基本要求。不管长相多好,服饰多华贵,若满脸污垢,浑身异味,那必然破坏一个人的美感。因此,每个人都应该养成良好的卫生习惯,做到入睡起床洗脸、脚,早晚、饭后勤刷牙,经常洗头又洗澡,讲究梳理勤更衣。不要在人前"打扫个人卫生"。比如剔牙齿、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等,这些行为都应该避开他人进行,否则,不仅不雅观,也不尊重他人。与人谈话时应保持一定距离,声音不要太大,不要对人口沫四溅。

  2、服饰:服饰反映了一个人文化素质之高低,审美情趣之雅俗。具体说来,它既要自然得体,协调大方,又要遵守某种约定俗成的规范或原则。服装不但要与自己的具体条件相适应,还必须时刻注意客观环境、场合对人的着装要求,即着装打扮要优先考虑时间、地点和目的三大要素,并努力在穿着打扮的各方面与时间、地点、目的保持协调一致。

  (二)言谈

  言谈作为一门艺术,也是个人礼仪的一个重要组成部分。

  1、礼貌:态度要诚恳、亲切;声音大小要适宜,语调要平和沉稳;尊重他人。

  2、用语:敬语,表示尊敬和礼貌的词语。如日常使用的"请"、"谢谢"、"对不起",第二人称中的"您"字等。初次见面为"久仰";很久不见为"久违";请人批评为"指教...

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