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苍术功效与作用

苍术功效与作用 苍术怎么吃 苍术禁忌
苍术功效与作用

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  苍术功效与作用

  苍术在临床上的应用极广,可用于糖尿病的治疗,对于风湿性疾病以及妇科病也可以起效果。

  一、苍术的作用:1、对血糖影响。早年报道苍术浸膏(生药6g/kg) 可降低家兔血糖。2、其他作用。苍术、艾叶等量烟熏(6立方米各200g)、炯熏2小时,对结核杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠、枯草及绿脓杆菌有显著灭菌效果,其作用与甲醛相似,优于紫外线及乳酸。3、镇静作用。大剂量时呈中枢抑制作用。

  二、苍术的功效:治湿盛困脾,倦怠嗜卧,脘痞腹胀,食欲不振,呕吐,泄泻,痢疾,疟疾,痰饮,水肿,时气感冒,风寒湿痹,足痿,夜盲。

  1、燥湿健脾:主治湿浊困脾证。①燥湿中焦,纳呆脘痞,呕恶苔腻。②脾虚湿盛,湿邪下注,妇女带下过多。

  2、祛风除湿:可治外感风湿症。①外感风寒,头痛发热,恶寒无汗。②外感湿温,发热胸闷,身痛苔腻。③风湿痹证,关节肿痛,痿软无力。此外,用治夜盲证,有明目之功。

  苍术的用法禁忌

  苍术广泛应用于糖尿病等慢性疾病的治疗,但也有它的禁忌,不能与一些食物搭配。

  苍术的用法用量:煎服,3~9g。苍术的禁忌:《本草纲目》:忌桃、李、雀肉、菘菜、青鱼。具体如下:

  1、苍术可与厚朴、陈皮、甘草配伍,以燥湿运脾,行气和胃。若脾为湿困,清浊不分,大便泄泻,小便短少者,可与厚朴、茯苓、泽泻等同用,以健脾燥湿,利小便而实大便。治小儿霍乱泄泻者,可与人参、木瓜配用。若脾湿积久而成饮癖,胁痛,食减,味酸者,可单用为末,枣肉为丸,以燥湿健脾而化痰饮。

  2、感受寒湿瘟疫、症见头痛、身疼、寒热无汗,状如伤寒,且具流行性者,可与羌活、藁本、白芷等配伍。凡感受山岚瘴疠,症见寒热腹胀者,可与黄岑、柴胡、羌活等同用。凡感觉四时疟疾,症见寒热时发者,可与厚朴、槟榔、常山等相配。凡感受夏秋暑湿之邪,发为霍乱吐泻者,可与藿香、半夏、厚朴等相伍。

  3、风寒挟湿袭表,症见寒热无汗,头痛项强,肢体酸痛者,可与羌活、防风、川芎、白芷等配伍。

  4、用于明目,可与猪肝或羊肝煎服。

  苍术价格

  各种中药材料的价格会因为供需等方面的关系出现比较大的浮动,苍术也一样。

  苍术片市场销售价格每公斤29-50元,具体的价格还会受到多种因素的影响。苍术是多年生草本。茎单生或簇生,茎枝疏被蛛丝状毛。中下部茎生叶圆形、倒卵形、偏斜卵形、卵形或椭圆形,3-5(7-9)羽状深裂或半裂,基部楔形或宽楔形,侧裂片1-2(3-4)对,椭圆形、长椭圆形或倒卵状长椭圆形,几无柄。中部以上或上部茎生叶不裂,倒长卵形、倒卵状长椭圆形或长椭圆形。或全部茎生叶不裂。中部茎生叶倒卵形、长倒卵形、倒披针形或长倒披针形。叶硬纸质,两面绿色,无毛。

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与白术功效与作用相关的生活百科

参苓白术丸的功效

参苓白术丸功效 参苓白术丸作用 参苓白术丸食用方法

  参苓白术丸有哪些功效和作用呢?下面是留学群小编为大家整理的“参苓白术丸功效”,欢迎阅读,更多精彩文章尽在留学群生活百科栏目。

  参苓白术丸的功效

  参苓白术丸主要由人参、白术(麸炒)、茯苓、山药、薏苡仁(炒)、莲子、白扁豆(炒)、砂仁、桔梗、甘草等组成,可能因生产厂家不同成分略有差异,但参苓白术丸的功效与作用都是统一的。

  功效与作用

  健脾益气

  参苓白术丸组方中人参、白术、扁豆等可健脾益气,恢复脾胃功能等,参苓白术丸的其他成分例如山药、砂仁均具有补脾益气的作用。

  利湿止泻

  白术、茯苓等能健脾化湿,减少腹泻次数。薏苡仁还具有利湿的作用,对人参、白术、茯苓起到辅助的作用,疗效更佳。

  治疗食欲不振,大便溏泻,身体消瘦,脘腹胀满,精神疲倦,四肢无力

  中医认为脾为生痰之源,因此脾虚则易生痰湿,湿重则泄泻,因此健脾益气化湿就是本方治疗的精髓所在。参苓白术丸在临床中多用于治疗由脾胃虚弱引起的食欲不振,大便溏泻,身体消瘦,脘腹胀满,精神疲倦,四肢无力等症。

  功能主治

  健脾、益气。用于体倦乏力,食少便溏。

  其他疗效

  新发现的参苓白术丸功效为治疗慢性肝炎、肝硬化;治疗放疗化疗时所产生的毒副反应,治疗慢性结肠炎;还可以应用于美容保健等。

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与白术功效与作用相关的生活百科

风油精的功效、作用与副作用

风油精的功效 风油精的作用 风油精的副作用

  你知道风油精的作用与药用功效是什么吗?还有一些不为人知的作用吗?副作用呢?以下留学群精心为你整理的关于风油精的一些信息,希望对你有所帮助。

  风油精成分中樟脑、桉叶油可经皮肤吸收,然后经过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿生长,有致畸和引起血胆红素升高,引致核黄疸的副作用。

  那么,风油精有杀菌的作用吗?

  杀菌是指杀灭物体中的致病菌,物体中还含有芽孢、嗜热菌等非致病菌。杀菌与灭菌的区别在于此。

  风油精作为一种的传统保健用品,具有清凉散热、提神醒脑、消除疲劳、止痒止痛、解暑、防蚊虫叮咬等功效。它既能外用,也能口服,是居家旅行常备的安全有效的保健用品。同时具有很强的抑菌作用,从而提示我们风油精除了作为一般的保健品外,还可以用作外用杀菌剂。

  另外,夏天洗澡时在水中放几滴风油精,会感到凉爽舒适,洗几次后身上的痱子便会逐渐消退。未生痱者常用风油精洗浴,还可预防痱子的发生。但婴幼儿皮肤娇嫩,使用时量应减少,约为成人的1/3即可。将风油精数滴滴在肚脐(神阙穴)内,外用伤湿止痛膏或普通胶布覆盖,可起祛寒止痛作用。此法对于因受凉,过食冷饮等引起的寒性腹痛效果尤佳。

  风油精的主要成分 功效与作用

  常绿大乔木。树皮灰蓝色,往状剥落;嫩枝略有棱。幼嫩叶对生;叶片卵形,基部心形,无柄,有白粉;成长叶片革质,披针形,镰状,长15-30cm,宽1-2cm,两面有腺点,叶柄长1.5-3cm,稍扁平。花大,白色,径约4cm,单生或2-3朵聚生于叶腋内;无花梗或极短;萼管倒圆锥形,长1cm,宽1.3cm,表面有4条突起棱角和小瘤关突起,被白粉;帽状体稍扁平,中部为圆锥状突起,比萼管短,2层,外层平滑,早落;雄蕊多数,长8-13mm,多列,花丝纤细,着生于花药中部,花药椭圆形,阔耳状纵裂;子房与萼管合生,花柱长7-8mm,粗大。蒴果半球形,有4棱,宽2-2.5cm,果缘平而宽,果瓣不突出。果期夏季及冬季。

  本品呈镰刀状披针形,长8-30cm,宽2-7cm;革质而厚;叶端尖,叶端尖,叶基不对称,全缘;叶柄较短,长1-3cm,扁平而扭转。表面黄绿色,光滑无毛,有多数红棕色木栓斑点,对光透视,可见无数透明小点(油室)。羽状网脉,侧脉末端于叶缘处连合,形成与叶缘相平行的脉纹。揉之微有香气,味稍苦而凉。

  以叶大、完整、梗少、无杂质者为佳。蓝桉叶浸剂和桉叶油可作为吸入剂用于呼吸系疾患,特别是上呼吸道感染;慢性支气管患者内服后有祛痰作用,哮喘时既可内服又可吸入。桉叶油及蓝桉叶浸剂尚可用于某些皮肤病,并作为创面、溃疡、瘘管的冲洗剂。桉叶油内服后有驱钩虫作用,其鞣酸有轻度收敛性质,其挥发油有驱风作用,挥发油从消化道吸收,部分由呼吸道排泄。此外,桉叶油尚可用作除臭剂及神经痛患者的镇痛药,有人认为蓝桉叶具有局部麻醉作用。

  风油精不为人知的六种功效

  风油精是夏季家庭必备的常用药。风油精具有消炎止痛、清凉止痒的功效,临床上多用于蚊虫叮咬,伤风感冒及其引起地头痛、头晕,晕车不适。不过随着医学的发展,经过研究和临床验证,发现风油精还具有治疗腹痛、烫伤等疾病。

  1、治腹痛

  将风油精数滴滴在肚脐(神阙穴)内,外用伤湿止痛膏或普通胶布覆盖,可起祛寒止痛作用。此法对于因受凉、过食冷饮等引起的寒性腹痛效果尤佳。

  2、治烫伤

  对于小范围轻度烫伤,风油精直...

红豆的功效与作用

红豆的功效 红豆的作用 食材的功效与作用

  红豆,又称相思豆,体积比较大,最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。以下是留学群小编为大家精心整理的红豆的功效与作用,欢迎大家阅读,供您参考。更多内容请关注留学群。

红豆的功效与作用

  红豆的功效:

  红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。

  红豆在传统医学上,主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾,如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。

  中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热,有些人会出现水肿的现象,这个时候喝些红豆汤,对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治,第二天就可以看到水肿的减退,再连服8天左右,就可以使水肿现象完全消失。

  红豆的作用:

  1、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;

  2、红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

  3、红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

红豆的吃法

  一、红枣红豆汤

  红豆300克,红枣100克,红糖100克。

  做法:

  1、将红豆洗净,放入锅内,加清水烧开后转小火,待红豆快要爆开时,放人去核的红枣,依然用小火焖煮。

  2、将红豆煮熟烂时,把火熄灭,放人红糖溶化即可饮用(冬季和妇女月经期适宜饮用热赤豆红枣汤,夏季待凉后饮用)。

  二、红豆冬瓜茶

  红豆200克、冬瓜100克、盐少许

  做法:

  1、先把红豆浸泡半个小时,加入煮滚的1000cc清水中,将冬瓜切成丁,然后和红豆一起煮30分钟左右,要把红豆煮熟就对了,然后熄火。

  2、上盖闷十分钟,之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用,至少吃两个星期。

  红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品,这种减肥法适合各种年龄段减肥,并且适合男女减肥,是一种安全无副作用的减肥方法。

  三、红豆沙

  红豆200克、红糖100克、清水适量

  做法:

  1、红豆200克加清水泡5~6个小时。

  2、泡好的红豆明显膨胀了很多,这样煮起来省火也省劲。

  3、锅中加适量清水来煮红豆。

  4、煮好的红豆...

牛肉的功效与作用

牛肉的功效 牛肉的作用 食材的功效与作用

  牛肉是常见的肉类食品之一,深受大家的喜爱。以下是留学群小编为大家精心整理的牛肉的功效与作用,欢迎大家阅读,供您参考。更多内容请关注留学群。

牛肉的功效与作用

  牛肉的基本介绍

  牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

  牛肉的功效与作用

  1.增长肌肉

  它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

  2.增加免疫力

  可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

  3.促进康复

  能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

  4.补铁补血

  铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

  5.抗衰老

  牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

  牛肉的营养价值

  1.牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

  2.牛肉含维生素B6:蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

  3.牛肉含肉毒碱:鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

  4.牛肉含钾和蛋白质:钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

  5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源:牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

  6.牛肉含锌、镁:锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

  7.牛肉含铁:铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。

  8.牛肉含丙胺酸:丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸能够供给肌肉所需...

陈皮的功效与作用

陈皮 功效与作用 陈皮功效与作用

  人们在生活中,陈皮是一个很常见的,它对治疗疾病,也是有着很好帮助,那陈皮的功效与作用都有什么呢?以下是留学群小编为大家精心整理的“陈皮的功效与作用”,欢迎大家阅读,供您参考。更多详请关注留学群!

  陈皮的功效与作用

  陈皮的功效

  1、用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。

  2、用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症,可配伍苍朮、厚朴同用。又善于燥湿化痰,为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药,每与半夏、茯苓同用。

  3、用于脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症,常与人参、白朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾,又能理气,故往往用作补气药之佐使,可使补而不滞,有防止壅遏作胀作用。此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、恶心呕吐,若胃寒呕吐,可与生姜同用;胃热呕吐,又可配伍竹茹、黄连等药同用。

  陈皮的作用

  具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多,亦治乳痈初起。经多年研究,现已知陈皮具有许多药理作用。

  1、对消化系统的作用:陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

  2、对心血管系统的作用:陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制。另外,它还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

  3、对呼吸系统的作用:陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

  4、对泌尿生殖系统的作用:陈皮煎剂可使肾血管收缩,使尿量减少。

  5、抗炎作用:陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用,能增强消炎作用。

  陈皮煎剂副作用极小,动物多次试验均未见急性中毒。气虚证、阴虚燥咳、吐血证及舌赤少津、内有实热者慎服。

  食用陈皮禁忌

  1、陈皮性温、辛、苦,有发热、口干、便秘、尿黄等症状者,是不宜饮用陈皮水的。

  2、气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

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补骨脂的功效与作用

补骨脂功效 补骨脂作用 补骨脂有什么功效与作用

  补骨脂也被称做是胡故子,黑故子,胡韭子等。它是属于豆科类的植物。补骨脂的功效与作用是什么?以下是留学群小编为大家精心整理的“补骨脂的功效与作用”,欢迎大家阅读,供您参考。更多详请关注留学群!

  赤补骨脂的功效与作用

  补骨脂的功效

  补骨脂味辛;苦;性温。归肾;心包;脾;胃;肺经。具有补肾助阳;纳气平喘;温脾止泻的功效。主要用于肾阳不足;下元虚冷;腰膝冷痛;阳痿遗精;尿频;遗尿;肾不纳气;虚喘不止;脾肾两虚;大便久泻;白癜风;斑秃;银屑病等症的治疗。补骨脂大温气厚,味兼苦,故偏于走下,善补命门之火,以壮元阳,多用于肾虚寒者。

  补骨脂能暖水脏;阴中生阳,壮火益土之要药也。其主五劳七伤,盖缘劳伤之病,多起于脾肾两虚,以其能暖水脏、补火以生土,则肾中真阳之气得补而上升,则能腐熟水谷、蒸糟粕而化精微。脾气散精上归于肺,以荣养乎五脏,故主五脏之劳。七情之伤所生病。风虚冷者,因阳气衰败,则风冷乘虚而客之,以致骨髓伤败,肾冷精流,肾主骨而藏精,髓乃精之本,真阳之气不固,即前证见矣,固其本而阳气生,则前证白除。男子以精为主,妇人以血为主,妇人血气者,亦犹男子阳衰肾冷而为血脱气陷之病,同乎男子之肾冷精流也。

  补骨脂的作用

  1、对心血管系统的作用:

  1)增加心肌营养性血流量。

  2)对垂体后时素所致小鼠急性心肌缺血的保护作用。

  2、对呼吸系统的作用:实验说明,补骨脂对由组胺引起的气管收缩有明显舒张作用,以加药后15分钟作用最强,但略逊于氨茶碱,两组与空白对照组解痉作用相比,差异非常显著。

  3、光敏作用:

  1)补骨脂加黑光疗法对皮肤病损伤常见致病性真菌和细菌的抑制作用。

  2)异补骨脂素加黑光照射抗皮肤移植排斥效应。

  3)对酪氨酸酶的激活作用:补骨脂95%乙醇提取物对酪氨酸酶有明显的激活作用。

  4、对免疫系统的作用:

  1)实验证明,复方补骨脂冲剂可显著提高大鼠白细胞百分率(P<0、02),降低中性白细胞百分率,从而明显增强大鼠细胞免疫功能(P<0、01)。

  2)补骨脂有显著增强机体免疫功能的作用。

  5、抗肿瘤作用:

  体外试验,补骨脂素(250μg/ml)对小鼠肉瘤细胞有高效杀灭作用,其机制在于补骨脂素在暗处与肉瘤细胞DNA形成络合物和分子交链,从而抑制DNA合成。补骨脂素作用于人粘液表皮样癌MEC-1细胞后,其细胞中的大多数线粒体变性、空泡化、游离核糖体减少,游离核糖体减少,可见核溶解现象。

  6、抗生育和雌激素样作用:

  给雌小鼠宫内注射10mg异补骨脂素或0、00125-0、005ml补骨脂酚,均有较明显的抗早孕作用,但补骨脂酚的毒性反应较强。补骨脂粉有雌激素样作用,能增加阴道角化,增强子宫重量。

  7、抗衰老作用:

  补骨脂能不同程度的显著延长家蚕幼虫期和家蚕寿命。

  8、升高白细胞作用:

  动物实验表明,补骨脂对粒细胞的生长有促进作用,并能保护动物在注射环磷酰胺后引起的白细胞下降。

  9、其它作用:

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麦芽的功效与作用

麦芽的功效与作用

  麦芽就是小麦的牙,是一种含糖量非常高的食物,平时我们吃的麦芽糖就是用它做出来的,那么麦芽的功效与作用有哪些呢?下面,留学群为您带来“麦芽的功效与作用”,更多内容尽在留学群,欢迎大家的关注和阅读哦。

  麦芽的功效与作用

  甘,平。归脾、胃经。行气消食,健脾开胃,退乳消胀。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳。生麦芽健脾和胃通乳,用于脾虚食少,乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳,用于食积不消,妇女断乳。焦麦芽消食化滞,用于食积不消,脘腹胀痛。

  麦芽的营养价值

  麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分。

  麦芽的选购

  以色淡黄、有胚芽者为佳。

  麦芽的存储

  置通风干燥处,防蛀。

  麦芽的食用方法

  内服:煎汤,10~15克(大剂量30~120克);或入丸、散。

  麦芽入膳亦佳

  麦芽山楂蛋羹

  原料:鸡蛋2个,麦芽15克,山楂20克,山药15克,淀粉适量。

  做法:将麦芽、山楂、山药洗净,放入药锅内,加清水适量,煮1小时左右,去药渣,备用。蛋去壳搅拌均匀,淀粉用水调成糊状。将药煮沸,加入蛋液及淀粉糊,边下边搅拌,加适量食盐调味。

  功效:健脾开胃,消食导滞。适宜于小儿消化不良,症见脘腹痞胀、大便溏薄等。

  炒麦芽茶

  原料:炒麦芽25克,茶叶5克。

  做法:将炒过的麦芽与茶叶一起放入杯中。加入沸水冲泡10分钟即可饮用。

  功效:助消化,改善食欲不振。

  麦芽粥

  原料:粳米150克,生麦芽、炒麦芽各50克,红糖适量。

  做法:将麦芽放入锅内,加适量清水煎煮,去渣。锅置火上,放入药汁、粳米煮粥,待粥熟时,加入红糖搅拌溶化即可。

  功效:回乳。适于因小儿断乳需停乳者食用。


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