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高考食谱推荐:清蒸虾

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  高考食谱推荐:清蒸虾

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  主料:新鲜虾

  辅料:料酒鸡精 葱 姜 蒜 蚝油或鲍鱼汁

  做法步骤:

  1. 将虾线挑除(简简单单几个字,操作起来很费功夫),清洗干净并沥干水分。

  2. 用料酒腌制15分钟后倒出多余水分。

  3. 铺上蒜片、姜段,我还撒了几颗红椒圈。

  4. 均匀淋上蚝油或鲍鱼汁。

  5. 盖上一个和碗口一般大小的盘子。

  6. 如果蒸至熟,出锅撒上葱段。翻拌即食。

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