海瓜子

　　海鲜里面，我最喜欢吃海瓜子了。什么是海瓜子呢？就是海里的瓜子。住在海边的人一定都知道，可内陆人就不一定知道了，那我就给你们介绍一下吧。作文网小编为大家精心准备了《美味的海瓜子作文》，希望对大家有所帮助，如果想了解更多的写作技巧请继续关注我们留学群的作文栏目。

篇一：美味的海瓜子作文

　　今天，爸爸和我刚下山回家，因为在山上活动太久，都已经12：00了，还没走进家门就听到“呲呲”的清脆响声和香喷喷的味道。

　　我冲进厨房“妈妈！今天又做了什么好吃的呀？这么香，让我猜猜看！”我笑着说，“哦，一定是我最喜欢的……海瓜子！”“我们家的小馋猫鼻子越来越灵了呢！洗手、拿碗筷、准备吃饭！”妈妈给我下了一道耳熟能详的命令。

　　开饭了，妈妈端上一盆热气腾腾的海瓜子，海瓜子头大脂厚，外体黄黄的。平时妈妈买回海瓜子，我就会拿一个盆子倒满水加入食用盐，再把海瓜子都倒进去，不一会儿，海瓜子的须就会飘出来，泥土也会飘出来。我迫不及待地吃起海瓜子，刚到嘴里，又吐了出来。妈妈心疼的问：“怎么了？是吃到泥土了？还是太烫了？”“好烫呀！”我又夹起一颗海瓜子，左手拿着壳放到嘴边，嘴一吸，美味的海瓜子入口了！我熟练地连续做这个动作，一颗又一颗，又香又嫩，不一会儿，餐桌上的壳已经堆成一座小山了

　　啊！海瓜子太美味了，我吃了个精光，连汤都不剩。

篇二：美味的海瓜子作文

　　妈妈是个心细手巧的人，什么家务事都难不倒她，做菜料理更是一极棒。

　　记得有一次，我们中午去一家海鲜餐厅吃饭，我们叫了一桌子的海鲜料理，其中有一道菜让我最难忘，那就是“炒海瓜子”，鲜甜的瓜子肉连汤汁拌着饭一起吃，美味极了！那次妈妈看见我那么喜欢吃海瓜子，她就开始学习，如何炒出像海鲜店老板料理的味道一样。

　　直到今天，这道菜成了妈妈的拿手绝活，我永远也吃不腻。这道菜要准备海瓜子、辣椒、九层塔、葱和蒜；调味料有米酒、酱油膏、糖、乌醋……等，准备好这些材料后，妈妈就开始大显身手啰！做法是先将海瓜子洗干净，姜切丝，大蒜切末，锅子烧放油，依序放入蒜、姜、辣椒，爆香一下，再放入海瓜子和其它调味料一起翻炒，最后等待海瓜子微开，再将九层塔和葱一起放入，一道香喷喷的“炒海瓜子”就完成了。

　　妈妈的拿手好菜，实在太好吃了，连爸爸和姐姐都啧啧说赞！我觉得这道菜制作的过程很复杂，除了洗洗切切之外，还要加一大堆的佐料，但是妈妈说这样味道才能鲜嫩甜美。只因为我爱吃，就算如此的麻烦，她也愿意做给我吃。

　　妈妈说起做菜经，更让我点头如捣蒜，比如“有些菜看起来好像简单，其实马虎不得，任何事情都有它的顺序和诀窍，必须用心学习和领会，才能熟能生巧……”能够品尝到妈妈的拿手好菜，是多么幸福的事啊！妈妈我永远爱您，也谢谢您！

篇三：美味的海瓜子作文

　　星期五的下午，老师把作业一布置下来就说...

　　海瓜子长什么样？接下来留学群带来海瓜子图片以及相关介绍。

　　海瓜子明显是对一种海产品的俗称，因为长的像瓜子。

　　但是据留学群小编的不完全经验，海瓜子可以总结为三种东西：

　　■一种是这样的

　　学名：凸壳肌蛤 Musculus senhousia

　　凸壳肌蛤 ( Musculus senhousei)

　　(又称东亚壳菜蛤)

　　(俗名：薄壳)

　　薄壳生活于盐度较高的外海湾或岛屿的滩涂中，是广东潮汕地区和福建东南部的特有海产品，味道鲜美，营养价值高。是夏秋季节不可缺少的大众化食材。

　　(搜索学名时，确实能搜到寻氏肌蛤，但以专业答案为准)

　　把这本书搬出来翻了一下，并没有寻氏肌蛤的物种记录，翻阅了其他图谱也没有，因此可以确定该种为“凸壳肌蛤Musculus senhousia”，而且由此可以推断百度百科上关于凸壳肌蛤和寻氏肌蛤的词条也是错误的。

　　■还有一种是这样的

　　学名：虹光亮樱蛤 Nitidotellina iridella

　　海瓜子是浙江省慈溪市著名海水特产，多产于潮汐频繁的泥滩中。海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名虹光亮樱蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。

　　■另一种是这样的，一点也不像瓜子

　　学名：纵肋织纹螺 Nassarius variciferus

　　山东半岛地区会叫纵肋织纹螺为海瓜子

　　海瓜子，因形似瓜子而得名，沿海地区的人想必非常熟悉，两广称其为蚬仔，威海称其为锥儿，潮汕地区叫大头蚬，当地的名菜就有道葱油炒瓜子。

　　海瓜子捕获时，多含泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待海瓜子泥沙吐尽，洗净备用。待沥尽水分，在锅中加少量食油，猛火热炒，放少许葱末、姜片、盐或酱油，炒至海瓜子薄壳弹开即可装盆食用。肉细嫩，味极鲜，是佐酒佳肴。

　　海瓜子营养价值：

　　1、具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。

　　2、海瓜子壳甚薄，体表有粘液，含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份，含有多种营养元素，而且是一种营养价值高的大众化海产品，海瓜子在3月和8月这二个月为最佳，此时的海瓜子头大脂厚，体黄，味道鲜美、

　　海瓜子食用功效：

　　1、对高血压，高脂血症患者有辅助作用

　　2、健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质，阴虚体质

　　海瓜子食用禁忌：

　　痰湿体质，特禀体质，瘀血体质不宜食

　　一、不能与寒凉食物同食

　　海瓜子本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等，食后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

　　二、不能与啤酒、红葡萄酒同食

　　食用海瓜子时若饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。

　　三、皮肤病患者禁食

　　皮肤病患者之所以不能吃海瓜子是因为海瓜子所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌。

　　四、食用海瓜子需煮熟

　　海瓜子若不煮熟会含有细菌，海瓜子中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海瓜子中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。

虹光亮樱蛤

　　葱油海瓜子做法：

　　1. .海瓜子(扁蛏)在清水里养30分钟，让其吐出泥质。再用少许盐加入到清水中，转动筐子，用相互摩擦清洗掉海瓜子外壳的泥沙，沥干水份备用。

　　2. 锅里放半碗开水，加入一汤匙油，2汤匙生抽、一点盐、2汤匙酒、一小勺白糖和一小撮蒜蓉，烧开沸腾。

　　3. 倒入洗净的海瓜子，轻轻晃动锅转圈，不要用铲子翻炒，盖上锅盖约2分钟打开锅盖，看到海瓜子壳开了就关火，不能煮太久，以免掉肉。

　　4. 将海瓜子盛入盘中，撒上葱花。

　　5. 锅烧热倒入2-3汤匙的油烧热，油温在8-9成热，将油泼在葱花上面。“嗤啦”一声，味觉视觉和...

本日记是关于小学三年级的日记，题目为：《拾贝壳 · 挖螃蟹 · 捉拿海瓜子【三亚游记（1）】》，欢迎大家踊跃投稿。

今年春节，我们全家一起去海南三亚旅游，那里的阳光、海水、沙滩、椰子树、甜美水果都给我留下了难以忘怀的印象……

拾贝壳 · 挖螃蟹 · 捉拿海瓜子

——三亚游记（1）

一提到海南的三亚，大家就会想到大海、沙滩和贝壳。所以我们来到三亚市的第一天，就起了个大早，走路十几分钟后，来到了三亚湾的沙滩拾贝壳。

美丽的三亚湾

沙滩上的贝壳并不是太多。听当地人说，我们还是来晚了，有许多人为了拾到美丽的贝壳，天不亮时就拿着手电筒来海滩了。但我也心满意足了，因为还有许多贝壳散落在沙滩上。刚开始，我不知道怎么找这些遗落的贝壳，不一会儿，我就发现了诀窍。在金色的沙滩上，在阳光的照射下，半埋在沙子里的白色、黄色、紫色的贝壳闪烁着迷离的光点。只要看到沙土里有发亮的东西，赶快拨开沙子，就会找到一个漂亮的贝壳。我先拾到了一个盘旋带尖儿的海螺，身上有许多小斑点，真好看！接着我又拾到了许多好看的贝壳，有的像大大的扇子，有的像尖尖的宝剑，有的像盘旋的摩天大楼……。

漂亮的贝壳（下次再详细介绍！）

我正在低头找贝壳，看见前面有一个老奶奶在挖着什么东西。我走过去问：“您在挖什么呢？”老奶奶说是在挖海瓜子。“海瓜子是什么？”我看看老奶奶的海瓜子，原来海瓜子是一种很小的贝类，大约1厘米多，呈长三角形，像一个瓜子，而且它们是“活的”！我就开始在海滩上挖了起来。我发现，海瓜子多在潮起潮落的地方。这个时候是退潮，每次海浪冲上岸，再退回去的时候，就会有许多海瓜子被海水冲上来，我要赶快把海瓜子“缉拿归案”，要不然这个小东西就会迅速钻进沙子里“逃跑”或者被下一个海浪带走。我和妈妈为了观察海瓜子逃跑的过程，把捉住的海瓜子重新放在岸边的沙土上，打开录像机开拍，结果等了很长时间，它却纹丝不动。我们又想了想，是不是...