开普理工大学是西开普五所高等教育院校之一，它那现代化的校园步行到开普敦市中心只需要十几分钟，距离开普敦国际机场只有17公里。白天有火车、公共交通车去往开普敦市中心和郊区及海边城市。
开普理工大学始建于1979年。它有65个全职大专文凭课程(需要3年)，46个学士学位课程(需要4年)，大量高中文凭课程和很多研究领域的硕士及博士学位课程。
学费及学时：
学士学位(4年)——约2000-3000美元/年
硕士学位(2年)——约1000美元/年
博士学位(2年)——约1500美元/年
保险费(1年)——约250美元
报名条件：
学士学位——高中以上学历，成绩良好，英文良好，年满18岁。
硕士学位——本科毕业，有学士学位，英文良好，拥有相同或相关专业背景。
博士学位——硕士毕业，有硕士学位，英文良好，拥有相同或相关专业背景。
开课时间：
每年2个开学期，1月和7月。
英文培训课程：
开普理工大学可提供半年、一年英文培训课程并可随时接受报名。
学费： 一学期：约1600美元
专业介绍
应用科学系
1农业管理Agriculture Managment★★
2动物产品Agriculture: Animal Production★
3农作物保护Agriculture Crop Protection★
4分析化学Analytical Chemistry★★★
5医学技术 Biomedical Technology★★★
6环境保健Environment Health★★★
7环境管理Environment Management★
8防火技术Fire Service Technology★★
9食品和免疫Food and Nutrition★★★
10食品与消费学Food and Consumer Science★
11食品服务管理Food Service Management★
12食品技术Food Technology★★★
13园艺学 Horticulture★★★
14园艺技术Landscape technology★★★
15自然保护 Nature Conservation★★★
16海洋学 Oceanography★★★
17海事研究 Maritime Studies★
环境建筑系
18建设管理Construction Management★
19民用建筑Engineering: Civil★★★
20结构技术Architectural Technology★★★
21数量统计Build...