学炒香菇青菜的作文

　　2013年参加高考的同学已开始进入紧张而有序的备考阶段，在这个特殊时期，合理安排饮食也非常重要，而家长的首要任务就是做好后勤保障工作，这样才能让考生发挥最佳状态。高考饮食注意事项很多，家长们除了要注重考生营养外，也应注意饮食原则，做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠，这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。留学群高考频道特为大家准备了多款高考食谱供家长参考。

　　蘑菇的营养价值:

　　1. 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;

　　2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡;

　　3. 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;

　　4. 通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;

　　5. 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。

　　菜系及功效：微波菜谱 接触化学毒素人员食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱

　　口味：咸酸味 工艺：生炒

　　拌炒香菇的制作材料：

　　主料：香菇(鲜)100克

　　辅料：金针菇50克,蘑菇(鲜蘑)50克,柠檬50克,辣椒(红,尖)15克

　　调料：色拉油15克,盐2克,胡椒粉1克,大蒜(白皮)2克,香菜5克,黄酒10克

　　教您拌炒香菇怎么做，如何做拌炒香菇才好吃

　　1.玉蕈(白蘑菇)、金针菇去蒂撕开。

　　2.香菇去蒂切成4朵份。

　　3.蒜切末，辣椒去籽切圆片。

　　4.色拉油放入容器中，加玉蕈、香菇、蒜、辣椒再倒入色拉油15克、柠檬50克、精盐、胡椒各少许，绍酒、香菜少许，加盖高火3分钟即可。

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　　中考考生营养晚餐：香菇炒西兰花

　　材料

　　西兰花300克，干香菇6朵，独蒜2个，植物油3汤匙，精盐1/2茶匙，清水1汤匙，温水200毫升

　　做法

　　1.用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。

　　2.锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟，最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖7-8分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。

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　　香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。下面请阅读由留学群精心整理的“虾仁香菇的做法及香菇的营养价值”。

　　虾仁香菇的做法及香菇的营养价值

　　香菇介绍：

　　香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一。香菇菌盖伞形，直径3～6厘米，表现呈黄褐色或黑褐色，菌褶白色，菌柄黄色，并生有棉毛状的白色鳞片，干燥后不明显。

　　香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等，故味道特别鲜美。香菇生长在冬季(立冬后至来年清明前)。主要产地在浙江、福建、江西、安徽等省的山林地带。香菇味鲜而香，为优良的食用菌。

　　香菇历史：

　　中国的浙江省龙泉市，景宁县，庆元县三市县交界地带是世界最早人工栽培香菇的发源地，其香菇人工栽培技术史称砍花法。据传最早发明这项技术的是南宋龙泉县龙溪乡龙岩村人吴三公(真名吴煜)。【注：其辖地现今归庆元县管辖，即今庆元人】。在人类香菇栽培史上，留下的可查证的文献资料，最早、最完善的当为公元1209年，即南宋嘉定二年何澹所编《龙泉县志》上的185个字。其中，庆元有中国香菇城之称。

　　不管香菇的由来有几个版本，总之是香菇是在菜桌上很好吃的一道菜。而且香菇越来越受广大食客们的欢迎，这些年来中国的香菇出口贸易一直在逐渐上升中，分布地区一直在山东、河南、浙江、福建、台湾、

　　广东、广西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃这些地方。

　　香菇的营养价值：

　　1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性;

　　2. 延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用;

　　3. 防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素;

　　4. 降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

　　5. 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

　　香菇的挑选：

　　香菇以香味浓郁、肉质厚实、表面平滑、大小均匀的为佳。色泽黑褐色或黄褐色，菇面稍带白霜，菇褶紧实细白，柄短而粗。长得特别大的香菇最好不要吃，有可能是激素催肥的。

　　香菇的储存方法：

...

　　今天我学会了炒土豆丝。以后我一定会帮爸爸妈妈多做几次炒土豆丝。下面是小编为您精心编辑的学炒土豆丝作文，希望对你的写作有所启示，写出好的作文。

　　篇一：学炒土豆丝

　　今天晚上妈妈帮助我，一起炒了一次土豆丝。

　　晚上我们一回家，我就奔向了厨房，我拿了几个土豆用削皮器削好皮后正准备切时妈妈对我说：“切土豆要切的薄薄的，很容易切到手，让我来切吧。”妈妈切着土豆，我便拿起了一头蒜剥了 起来。妈妈切完土豆说：“土豆要用水泡一泡，把里面的淀粉排出来。”过了一会土豆泡好了，我们的准备工作也就做好了。

　　开始炒菜了，我放了一个锅底多的油，放了6。7个花椒。等锅热了以后我放了几个碎了的葱，等葱发黄了我就把土豆丝一下放了进去，由于我怕油弄到我身上我身体太往后了倒的时候掉了一点， 我开始不停的翻起来过了半分钟，妈妈让我放一点生抽，味道就会更好，我又开始不停的翻起来了，到快炒好的时候我怕放了 些拍好的蒜末。出锅了，有滴了几滴香油。我把土豆丝小心翼翼地盛到了盘 子里，顿时一阵香味扑鼻而来。

　　今天我学会了炒土豆丝。以后我一定会帮爸爸妈妈多做几次炒土豆丝。

　　篇二：学炒土豆丝

　　“妈妈，我想学炒土豆丝！”我突发奇想地拽着妈妈的胳膊微笑着说。“好啊，炒土豆丝可简单喔！”妈妈正在做晚饭，爽快地答应了。

　　妈妈把我带到厨房，拿出几个土豆对我说：“炒土豆丝首先要把土豆削好皮，放在水中洗干净，再切成细丝状，还准备好油、盐、醋，大蒜、葱花就可以了。”说着妈妈便拿起一个盆子，里面装入半盆 水，对我说：“先要把土豆皮削好。”说完，就拿起一个土豆，用刨子削了起来。我也学着妈妈的样子削了起来。不一会儿，我便削好了一个土豆，把土豆放入水中削第二个。

　　十分钟后，我把削好的土豆洗干净放在盘子里，切好葱花、大蒜，然后把土豆切成细丝，就可以开炒了！妈妈说：“先要在锅里放点油，把大蒜先放进煸炒一下，再放土豆丝。”我认真的点点头，照妈 妈说的做，五分钟后，我又把土豆丝调了味儿，最后撒上葱花就大功告成了。妈妈大笑我说：“楷棣会炒土豆丝了，以后妈妈不在家饿不着了！”

　　晚餐时我把这盘自己亲手炒的土豆丝吃了个精光，我觉得，这是我吃过的，最好吃的土豆丝。“

　　篇三：学炒土豆丝

　　寒假里，我学会了做一道菜——清炒土豆丝。

　　炒土豆丝先要一个大土豆。那天，我在菜场里买了一个光滑的土豆，先把它的皮削掉，然后用刨丝器把土豆刨成了一根根又细又长的土豆丝。我心想，这个大土豆这么可怜呀，我把它搞得粉身碎骨 了。最后，我把它放到了一个盘子里用水冲洗着，直到把土豆里的淀粉冲掉，然后用清水浸泡着。

　　到了晚上，我把土豆丝倒在一个网篮里，沥干水。先开了火，在锅里倒了油。我看着锅里的油，好像变成了一个张牙舞爪的妖怪，冒出了青烟，随时要向我飞扑过来，我有点胆怯了。这时，我想我 不能半途而废。咬了咬牙，眼睛一闭，把土豆丝倒进了锅里，人也逃到了厨房的门口。等锅里慢慢平息下了后，我又跑回灶台旁。学着妈妈炒菜的样子，不停地翻炒着土豆丝，不时地有一两根不老实的 跑出来。炒了一会儿，我加了点盐和味精，最后再放些准备好的葱花。又炒了会儿，关掉火，盛了起来，大功告成了。

　　在吃晚饭时，我试着尝了下，我盐放得太多了，太咸了！不过，在咸的味道里，我也尝到了甜的味道，因为这是我的劳动果实呀！

　　篇四：学炒土豆丝

　　在我金色的童年时期，留下了许多往事的回忆，就像那天上的繁星一样，数也数不清。其中有一颗最闪亮的繁星，那就是我学会炒沙茶牛肉的那件事了。直到今天，我还记忆犹新。

　　那天，爸爸妈妈不在家。 到了中午，我的肚子在演“空城记”了。 我记得冰箱里还剩一些牛肉，厨房里也有大米，我决定亲手下厨。可对于我这“小公主”来讲，简直比登天还难。可我相信：天下无难事，只怕有心人。

　　我本来就会煮饭，不一会就把米引上绝路——电饭锅。而炒牛肉呢?我可是一窍不通啊!没办法，我只好拨通了妈妈的电话，请教了妈妈。

　　我先把牛肉切片，然后用少许的食用油、松肉粉 、沙茶、味精、酱油等调料均匀搅拌，腌制10分钟后，便开炉热锅。接后，我把食用油倒下锅时，下得太少了。当时我还不知道，我用热火爆炒时才发现油少了，结果牛肉炒糊了。我只好再炒一盘。这次，我吸取了上次的教训，把油倒多一点，这才安心。可我在炒肉时，不小心烫到了，手起了一个大泡。这次，我开始打退堂鼓了。可我又想，有志者，事竟成。况且我不能浪费牛肉和煤气啊，便继续炒肉。最后，终于肉炒好了。我尝了一下，真好吃，我成功了!

　　从那以后，我无论做什么事，都会情不自禁地想起这次经历。尤其是妈妈后来对我说的一句话：“看花容易，绣花难。只有虚心学习，才能成功。”

　　在家里，我最喜欢吃青菜了。不管用炒得还是煮，我都喜欢。作文网小编为大家精心准备了《青菜作文作文》，希望对大家有所帮助，如果想了解更多的写作技巧请继续关注我们留学群的作文栏目。

篇一：青菜作文

　　今天下午，第三节课，老师从菜市场里买了好几棵白菜拿到教室里，发给我们。拿到手里后，我们就仔细地观察起来。

　　青菜整体看上去绿油油的，像一朵绿色的小花，美丽极了！白菜湿漉漉的，露珠宝宝在上面滚来滚去，玩得可开心了！有的还滚到我的手上了呢！

　　青菜的根细细的，从青菜的底部冒出来，真像我们的眼睫毛，又像人参，还像白色的毛笔头，更像老爷爷胡须。

　　我把青菜横着看，碧绿碧绿的青菜像一个绿里透白的羽毛球；还像一个飞镖，面向前方，更像一个淡绿色的晓喇叭和话筒。

　　接着我把白菜竖起来看，在把叶子张开，只见青菜又像一把绿扇子。我把手放上去比一比，青菜可像手掌了。想着想着，我想到了孔雀开屏的样子，也非常像张开来的白菜的样子。

　　最后我把青菜的叶子合拢。哇，它真像蛋糕店里的挤牛奶袋。看着看着，我还真想吃小白菜呢！

　　我再把小白菜倒过来看，小白菜既像旋转的裙子，又像沾满绿墨的大画笔，还像一个绿吊灯，更像一个漂亮的小铃铛，更像一把我从来没见过的“绿扫帚。”

　　把白菜倒着，竖着，横着都看过了，现在要把白菜撕下来观察了。我把菜叶一片一片撕下来。菜叶越斯越小，最后撕得只剩下菜心，菜叶小得更像芝麻，可爱极了！最大的菜叶像勺子。叶子上许多叶脉纵横交错，像一个迷宫。

　　在家里，我最喜欢吃青菜了。不管用炒得还是煮，我都喜欢。

　　白菜既有营养，也漂亮，我真喜欢白菜。

篇二：青菜作文

　　在我的美好期盼中，我的爱心菜园---小青菜已经长大了。它们就像是一棵棵枝繁叶茂的小树一样，密密麻麻的数也数不清。有的叶子像荷叶；有的像蒲扇；还有的就像鸡毛一样。

　　有的小青菜是倒着的，有的小青菜是弯下腰的，它们可真有趣呀！瞅着它们生机勃勃的样子，我心想：“成熟了，肯定美味可口吧！”

　　有的小青菜已经长出了好几片叶子了，看到它们青翠欲滴的模样，我真想马上就把它吃下去，可妈妈说它们还大小，等到它们长大后再吃才行。

　　那么，我就耐心地等待它们的成长吧！等到它们真正成熟的那一天，我一定要把它写下来，去记录那时我的美好心情。

篇三：青菜作文

　　在众多的蔬菜中，我最喜欢的要属青瓜了。

　　青瓜形状各异。有的直直的，像一根木棍；有的末尾有点弯，就像一条调皮的尾巴；有的弯弯的，像晚上出来“值班”的月牙儿。青瓜嫩的时候是青绿色的，全身长满了嫩嫩的刺，简直像根狼牙棒，还披着一层薄薄的白纱，也称“霜”，可以凭此来辨别是否新鲜。一段时间后绿中带黄的“皱纹”爬上了它的...