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水吧台工作总结十四篇

吧台工作总结

  我们如何动笔写一篇范文呢?借助范文在写作中可以起到事半功倍的效果。  经常阅读范文能够增加我们的写作灵感和创新,以下是留学群小编为您准备的“水吧台工作总结”,如需更多建议请继续浏览我们的网站!

水吧台工作总结【篇1】

  在我的意识里,我觉得部的工作最令我开心的就是,每一天到访的客户群体都是很大的。只不过,部有两位工作经验丰富且有十多年的老员工。所以,我一听说这个消息,马上面临大盘的动态。我顿时觉得肩上的担子重了很多。而我也开始转变自己的角色。

  在这两个月的时间里,我从一个对该行业产品知识一无所知的新人转变到一个能操作业务的职业业务员。能够以正确的态度对待各项工作任务,热爱本职工作,认真努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项业务素质,争取工作的积极主动性,具备较强的专业心,责任心,努力提高工作效率和工作质量。

  这两个月我的工作内容主要是协助王经理做好客户的接待工作。在这两个月里我也学到了很多以前从未涉足的知识。部的工作,让我明白了一个道理:做工作不仅要对一两个产品的专业知识掌握透彻,更就应该具备综合的和接待的心态以及良好的服务意识。在工作中难免会碰到各式各样的阻碍和困难。但在王经理和各位同事们的帮助下,都顺利的完成了。没有其他事情可以阻碍自己前进的步伐,让我感到庆幸的是,我觉得有一个和谐的环境和各有十套工作经验的领导和一群有的同事。这两个月我的表现得到了公司领导的认可与肯定。

  在将近两个月的工作中,经过王经理的指导,让我对自己的工作有了一个更深层次的认识,做工作不仅要对产品的专业知识掌握透彻,也需要其他部门的同事的配合与协助,借签合同或订单就应该对客户做到三点:口才方面、手势方面以及和客户沟通。只有在以后的工作中才能尽职尽责的完成自己的工作。

  在这两个月中部门领导安排的工作我都会认真去对待,不逃避,不逃避矛盾,尽自己的最大努力做好自己的工作。

  三、总结:

  我部门工作最核心的就是要做好日常的每一项工作,认真,严谨的去完成领导分配的每一项任务。不管是日常工作还是领导分配的工作我都会尽全力去做好,不求最好,但求更好,这样才能把工作做到完美。

  四、新年计划

  1、力求完成公司领导布置的每一项任务。

  2、认真完成领导分配给我的每一项任务。

水吧台工作总结【篇2】

  吧台主管岗位职责

  部门:吧台部职位:吧台主管直接上级:楼面经理直接下级:吧员

  主要工作范围:负责吧台人员队伍建设,做好吧台员工的培训及业务管理工作,提高吧台队伍的业务素质。

  1.2.严格执行吧台人员岗位职责及工作流程。

  制定并监督吧台各项工作制度及服务流程,操作规范、出品份量、出品速度、出品装饰等标准,并对吧员进行日常工作安排、岗位安排,合理化调配工作

  3.4.5.负责每月吧员的排休工作及考勤记录,配合好楼面完成各项周期工作审核每日吧台报表,做好备份并上交财务部。

  检查并督导每日开市(收市)吧内各项工作:卫生、用具清洁、物品摆放、酒水盘点、设备维护等工作

  6.7.8.9.了解并监督各单位流程是否规范,保证其正常运作。

  定期清现过期酒水,并呈递...

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吧台工作总结2000字

吧台工作总结

  工作总结我们究竟该如何才能写好它呢?总结是对以往的社会实践活动进行全面回顾和审视的一种文字,由此,有请你读一下以下的“吧台工作总结”,有需要的朋友就来看看吧!

吧台工作总结 篇1

  大家好,20xx年是我自我挑战的一年。我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助下,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,东尊店受诸方面影响经营情况不容乐观,我们反省20xx年工作:

   一、现将吧台工作总结如下

  1、严格做好成本控制与核算

  2、对吧员进行成本节约与服务的相关培训

  3、协助店总做好各项接待工作,包房预定工作等,在工作期间发现问题及时处理。

  4、提高员工的积极性,做好各部门配合工作

  5、与员工交流,达成一致。

  6、规范岗位的服务用语,提高服务质量。

  7、严格控制发票开据,节约降耗。

  8、对于吧台的电话接听,要以沟通方式说服客户来店消费,以免客户流失。以上是我20xx年工作总结,在总结中我也意识到自己的不足,在新的一年里我会加强自身学习,

  二、20xx年工作重点规划如下

  1、根据营业情况,改变完善工作,把吧台工作流程表、区域卫生负责人工作表,日常卫生工作表,把各种表格细化和完善,让员工能自觉遵守吧台制度,真正做到统一管理,把权力放开让员工参与其中,能让员工得到学习和锻炼。

  2、常组织培训员工对吧台的操作技巧和理论知识,让员工熟悉吧台的操作技巧和理论知识,让员工熟悉吧台的所有的一切。

  3、积极与各部门沟通与交流,因为我们是一个整体,只有体现出整体的价值,我们才能做好一切,真正做到分工不分家。 新的一年、新的起点,有各位领导和同事一如既往的关心,我一定再接再厉、勇攀高峰、不负众望,也愿各位领导、同仁在新的一年里工作顺利,身体健康,谢谢大家!!

吧台工作总结 篇2

  202x年,在领导的正确指导下,我认真做好电话客服工作,积极应对扰电力客服工作,以下是我今年的工作总结。

  一、尽心尽责

  今年,电话客服工作最大的问题是:

  1、电话客服人员的流失。应在开业前或开业后,对新人进行入职培训,让新人尽快熟悉自身工作职责、业务知识,以便更好的开展工作。

  2、电话客服工作的艰苦。我所在电信公司的客户主要以电话客服及拨打电话作为主。其中一项最为让客户满意的就是我们客服小组。记得我刚来时,对各方面都不是很清楚.......一连几天对着电话发呆了,....

  3、回答客户的问题。回答客户的最多的就是:“您好!欢迎光临!”“您好!交费住吗?您请坐,请报号码……..”在通话中,客户的表情、声音给我留下了深刻的印象。

  4、我们的工作态度。我们必须保持良好的“微笑服务”,尽量保持着微笑服务,在服务中不仅要用最美丽的语言,最礼貌的仪容,最恰当的表情,更要让客户感到我们热情、随和,才能从根本上转变观念,真正认识到我们的优质服务。

  5、我认为,如果再有机会,我会尽我的全力来完成这项工作。我会做...

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酒店吧台工作总结集锦

酒店吧台工作总结

  眨眼间工作也告一段落,这一阶段的工作即将结束了,不知不觉中这一阶段的工作就要收尾了,我们要对这一阶段的工作进行总结。总结的过程更能反映总结的效果,工作总结您知道该怎么写了吗?由此,有请你读一下以下的“酒店吧台工作总结”,请收藏好,以便下次再读!

酒店吧台工作总结(篇1)

  酒店吧台管理制度 为了加强酒店内的管理,更好的开展工作,对于吧台收银人员制定如下规定:1.遵守店内各项工作制度,服从经理工作安排;认真做好自身本职工作,维护 本店利益,遇到意外情况及时上报经理。2.上班时间应坚持工作岗位,不脱岗、不在吧台做与工作无关的事情,严禁使用酒店电话拨打私人电话,杜绝工作营业时间利用吧台电脑或手机上网,发现一次罚款50元。3.严格按照吧台交接班制度来交接,现金与酒水交接清楚明了,如因个人原因休班或调休及替班,要和经理汇报,如若出现问题,由值班人员负责。4.吧台内酒水要本着“先进先出”的原则,保证酒水保质期内销售完毕。5.收银工程中,本着“唱收唱付”的原则,要让客人消费的明白,礼貌用语及时跟上,热情微笑不怠慢客人,一切以客人为重。6.对于提前预订的宴会,一定要在餐前或前一天落实,以免出现当天空桌或客人不来现象,如若为落实视情节严重给与处罚。7.每天上班后,由一人交账,当天值班者负责打扫卫生并补充酒水(吧台、冰箱),发现酒水缺货要及时采购,不得出现缺货现象,影响销售。8.每天要对酒水库存予以整理及打扫,酒水分类摆放夏季保证冰镇酒的供应。每餐前都要认真检查。冰镇啤酒最好在每餐结束后补充完整。9.吧台内酒水及香烟未经许可,不许外借或挪用,发现一次双倍扣钱,不能私自动用酒店客人寄存的酒水。10.属于吧台酒水及物品,不论摆放什么位置,每天都有整理打扫,每天打扫卫生区卫生,酒水摆放整齐擦拭光亮,吧台台面无油无灰尘。11.营业结束后,做好当天现金流量的盘点工作,发现账目不符,要及时上报财务,不可瞒报,发现一次双倍处罚!12.不得私自给客人或熟人开具发票、收取税费,发现一次5倍罚款!

  祥和楼鲁菜馆

酒店吧台工作总结(篇2)

   酒店吧台管理制度:

  吧台人员每天准时上班,事假或病假必须提前通知部门主管(事假一天扣二天,病假需有市医院证明, 扣当天,无故旷工一天扣三天,一个月旷工三天当自动离职,扣除全月工资,押金不再返还

  吧台人员上班时需着装统一整洁,佩戴工号牌,个人要有良好的卫生习惯,违者扣款20元

  吧台人员准时开班前例会,接受并服从主管的工作安排,要做到先服从后投诉,违者扣款20元

  营业前吧台人员应对吧台进行卫生处理,各种酒水摆放整齐有序,杯具、器皿擦拭洁净光亮,台面不得有灰尘、水渍、油污违者扣款20元

  营业中吧台人员要保持良好的工作状态,以保证出品快捷、质量优质,礼貌周全的做好与台前服务人员的工作衔接,使顾客满意违者扣款20元

  吧台人员不得私自动用吧台及客人的酒水,食品及其他物品,吧台一切出品必须照单发放,如有特殊情况需向负责主管及时请示,经有关负责人批准后,才可酌情处理违者扣款20元吧台人员在工作中不得擅自离岗、串岗,不能与其他部门人员聊天、嬉戏打闹,以免影响工作违者扣款20元

  当天工作结束后吧台负责人应带领吧台工作人员,清理吧台卫生,清点吧台酒水,物品,做好账目记录,并核对准确无误,并将信息及时传递给相关部门,以便于第二天申领采购。违者扣款...

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