米其林餐厅的美食一直都非常吸引人,那么在日本东京都有哪些米其林餐厅呢?下面留学群小编就给各位介绍一下,吃货朋友们千万不要错过。
渋谷区
まき村 (牧村)
这是今年新晋的米其林餐厅,以传统的怀石、会席、割烹料理为主。餐厅的老板是牧村彰夫夫妻,店面虽然不大却非常精致,仅有14个座位。在本次评选中,首次从米其林2星升为3星,店内的服务人员主要也就是店主两人,在这里用餐从前菜到甜品,两人会在确认客人喜好之后安排最妥帖的用餐方式,甚至依照男女提供不同的食器,非常讲究。
地址:東京都品川区南大井3-11-5
电话:+81 3-3768-6388
类型:会席料理
营业时间:18:00~22:00 星期日休息
价格:怀石料理 10,500日元、13,650日元、16,800日元
えさき (青山Esaki)
用“酒香不怕巷子深”来形容这家日料餐厅是最合适不过的,えさき位于神宫前的小巷子中,共有16个座位和两个包间。这家米其林餐厅的招牌是有机野菜,提供来自日本各地的日常蔬菜,包括来自日本各地的粟米芯、山菜、玉葱、月山笋、洋葱等等食物,通过烧、炸等制作方式突出了日本料理在处理食物上的精细。
地址:東京都渋谷区神宮前3-39-9 ヒルズ青山 地下1階
电话:03-3408-5056
类型:日本料理
预算:晚餐 10,800-14,040日元(约为)
新宿区
石かわ
这是一家以日本“怀石料理”为主的餐厅,最讲求的是将感情融入事物中,让人通过味觉来感受属于自己的独家记忆。正如它宣传片中所讲的那样“日本岁月,食材精萃,那醇厚的时间酝酿,那温和的柔软往事,所有这些,都融为一体,描绘出一场美妙的味觉体验。这,就是神乐坂‘石川’的独家记忆。”
地址:东京都新宿区神楽坂5-37 高村ビ儿 1F
电话:03-5225-0173
类型:日本料理
预算:晚餐:¥15,750-19,950
港区
臼杵子ぐ山田屋
如果你想的是“就算是有可能会致命也要尝一尝河豚肉”,那么就到唯一一家以河豚料理而著名的餐厅吧。这家隐藏在居民区中的百年餐厅用来制作料理的食材均为野生的虎豚,原料非常难得,制作河豚的手法也是经过百年传承的,来到这家餐厅中除了品尝河豚料理,还有类似白子寿司这样的菜品也十分受欢迎。
地址:东京都港区西麻布4-1...