营养专家为考生开出的“高考餐”，你家孩子吃对了吗?
一年一度的高考就要到了，为了保障考生们的营养，家长们也是煞费苦心。应该给孩子准备什么样的 “高考餐”呢?是否需要在这段时间 “突击”补充营养呢?
专家提醒：
精神紧张会令食欲不佳，“如果这时候家长给孩子额外增加一些食物，反而会引起孩子胃肠道不适，所以不建议大规模的改动日常菜单。”
疑惑：
是否应该取消给孩子的加餐?
离高考越来越近了，不仅孩子们日夜备战，作为“后勤保障”的家长们脑子里也绷紧了一根弦。
女儿小婷今年要参加高考，“娃娃每天那么辛苦，不吃好点，营养咋跟得上?”从高三下学期开始，苏女士每天早上6点半起床为女儿准备早餐，一个煎鸡蛋、一片面包，还要“监督”女儿喝完500毫升的牛奶，“她午饭和晚饭都在学校吃，我担心她吃不好，晚上会做点宵夜给她加餐。”
苏女士的厨艺不错，宫保鸡丁、清蒸鲈鱼、凉拌鸡等都是她的拿手好菜，“每天变着花样地做嘛。”苏女士介绍，“小婷放学回家大约在晚上9点半，她爱吃我弄的菜，特别饿的时候，还会吃一点米饭。”
不过苏女士发现，有时候小婷吃得太饱，反而会影响睡眠，“我想能不能让她回到一天三顿的正常饮食，但临近高考了，又怕女儿突然不适应，还是有点着急。”
支招：
酸奶等易消化食物不会影响睡眠
“最近，家长们普遍关注的问题就是：随着高考的临近，是不是应该对孩子的饮食做出调整。”专家表示，考前饮食易清淡低脂，“此阶段大脑消耗能量主要是糖类，而非脂肪。血糖水平低，大脑的工作效率就会降低。低脂饮食，可减少肠胃负荷。而适当的加餐和好的主食选择，利于能量充足，满足大脑功能，利于复习考试。”
如何才是“适当加餐”?
专家解释，现阶段高三孩子处于高强度的脑力负荷，家长应了解孩子平时就餐情况种类，再有的放矢进行加餐补充。“
此时可选择宜消化吸收的食物，如银耳羹、小米粥、芝麻糊、藕粉、面条等，量不宜太多。
也可选择在晚自习、课间以及回家的路上进食坚果、酸奶、水果等健康食物。”她说，晚自习吃水果、酸奶等易消化食物没有问题，不会影响孩子睡眠。“建议晚餐、加餐量少一点，家长应多关注营养搭配，减少不营养的食物进入孩子食谱，同时保证必要的食品安全问题。”
提醒：
考前三天不要吃一些不熟悉的食物
“家长喜欢在大考前夕为孩子准备特别的饭菜。事实上，考前换食谱是考生饮食的大忌。这其中的原因在于，食谱变化大，肠胃需要一定的适应期，反而容易影响身体状态。”专家说，“日常生活及规律最好不要太大改变，保持平常饮食。尤其考前三天，不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。考前要少吃容易产气、产酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。”
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