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韩国留学日常饮食介绍

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  在去到国外学习之前,学生们最关心的有关生活方面的东西就是饮食了。韩国的饮食口味其实和国内还是挺相似的,但难免会有些小的差别。那么,在该国学习时日常吃的是什么?和留学群来看一下吧!

  一、汤饭类

  这个和国内还是有很大的差别的,虽说都是喜欢吃米饭的,但是该国的人更为偏向用汤泡着饭吃。而且这个是每餐中不可缺少的食物。不光如此,该国对汤还有着很大的讲究,餐前的汤和餐后的汤是不同的。

  该国汤的种类也是很多的,有泡菜汤、部队汤、内脏汤、猪骨汤、牛肉汤、还有大酱汤。前面的国内的学生都是能接受的,都觉得挺好喝的,但是大酱汤就没那么容易适应了。不是很能符合大多人的口味。还有一种就是在母亲生日的时候会喝的海带汤,这个其实就是饮食上的文化有关系的,还有很多很营养的汤,如参鸡汤等。

  还有一种就不是汤泡饭,而是用很多的食材放在一起拌的饭,国内也是有这类的店的,有偏甜的,也有偏咸的,还有甜辣的。因为是用石锅拌的,所以也叫石锅拌饭。

  二、料理类

  这个里面包括的食物是很多的,如炒饭和盖饭等,还有拉面和饺子也是隶属于这类食物里面的,只不过该国的拉面会和国内的味道有很大的差别的,我们所说的拉面基本是人用手工拉出来的面条,但是该国的拉面就是好似国内的方便面。而且还有专门煮这种面的店子,并且是随处都有的。

  还有就是我们叫寿司的那种紫菜包饭,在该国就是叫紫菜包饭,但是该国的味道会更为特别一点,国内其实多数地方都是有这样的包饭卖的,但基本都是没有该国的那种正宗的味道,也是会放黄瓜条,然后切成小块的,当然也有大块的。

  三、速食类

  这类通常说的就是烤肉,该国这样的店也是很多的,也能经常在该国的剧里看见用蔬菜包着肉吃的场面,国内的店基本用的是生菜,但是该国不是的,是用的一种特有的菜。

  还有就是炸鸡,该国的炸鸡店里的调料基本是甜辣的,还有一种是蜂蜜的,也有芝士的,吃多了会腻,但是吃一点感觉还是很不错的。

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  韩国菜很适合在家里做,一边熬一边加水,那香味不羡神仙。很多餐馆就是老板的家,24小时营业,上菜快,份量大,汁水多,味道重,价格便宜还有浓浓的人情。肚子饿了又不想做饭,或者半夜从卡拉ok出来想吃宵夜的时候,没有比这更好的了。

  要说韩国菜去了中国不接地气,中国菜来到韩国却连味道都不对了。好像中国菜去到哪儿都会沦为当地的廉价快餐,味精勾芡两样宝。极少数高档餐厅则费尽心思创新,小小一块酥软的红烧肉放在碟子中央,旁边点缀着蔬菜和酱汁,留出白茫茫一片美学空间。想找一间不卑不亢地地道道的中餐真不容易!这么多年唯独在东京的日暮里有一间过桥米线符合这八个字,但过桥米线本身也差不多是快餐了。

  平平无奇的韩国菜,去到中国可以卖贵。匠心独运的中国菜,去到海外可以变成渣,或者改头换面登堂上殿。这可能和菜式本身没有关系,而和名字比较有关,像法国菜,意大利菜,日本菜,听起来就是贵的,另外有些像越南菜,印度菜,泰国菜听起来就便宜多了。

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韩国留学:日常饮食所需费用

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  韩国的各大学都有餐厅,绝大多数的学生在学校就餐。

  韩国的日常生活用品的价格,如牙膏、毛巾、洗发水等与国内很接近,但农副产品却贵得出奇,价格大概是中国的十几倍甚至几十倍,伙食费是中国学生除学费外最大的开支,每月最节省的也要30多万韩元。

  韩国也有很多中国人在那儿开的中餐馆,价格比国内高很多,中国留学生很少光顾。有些在外租房的学生也自己做饭,自己做饭要比在学校餐厅就餐节省一半以上。在韩国能买到任何所需的中国调味品。

  蔬菜的品种很多,价格看季节又分细菜和粗菜,粗菜是指应季上市的大批量菜,如白菜、菠菜等,在上市的季节价格十分便宜,韩国人都会成堆地买。肉类副食就贵多了,一斤肉折合人民币大约是100多元,即便是韩国人也舍不得天天吃。韩国三面环海,海产品相对较便宜。一般普通饮食店的韩国料理 5000-6000 韩元,麦当劳的巨无霸汉堡 3900 韩元。

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